这款粘稠、浓郁、美味的地震蛋糕充满了巧克力、山核桃和椰子,每一口都是爆炸的味道!试试我的南瓜地震蛋糕为了一个南瓜巧克力蛋糕!

地震蛋糕

我喜欢这样的蛋糕,它的说明是:除了厨房的水槽,什么都可以扔进去。地震蛋糕是经典蛋糕之一,名副其实!它类似于倾倒蛋糕,但它的名字来自于烘焙时顶部所有的裂缝、裂缝和山谷。

它周围有粘稠的隧道,充满了巧克力和奶油奶酪的惊喜!从外面看,它和普通的蛋糕没什么两样,但每咬一口,你都能加入奶油奶酪混合物、融化的巧克力片、椰子和山核桃!

白色盘子上的地震蛋糕

地震蛋糕食谱

由于巧克力过多,这款地震蛋糕是必须要做的。每把叉子都吃满了,你会有各种各样的口味,你无法阻止自己再来吃更多!

食材(完整食谱如下)

  • 巧克力蛋糕混合物——按照盒子上的说明制作蛋糕面糊。
  • 椰丝
  • 切碎的山核桃
  • 奶油奶酪,室温(让奶油奶酪静置约15分钟)。
  • 黄油,融化了
  • 细砂糖
  • 香草精
  • 巧克力片——如果你喜欢,也可以用白巧克力片代替。(我觉得你加的任何糖果片都很有趣,也很美味。)
  • 巧克力冰淇淋(可选)

地震蛋糕的原料

如何制作地震蛋糕

地震蛋糕很容易做,就像它的名字所暗示的那样,它充满了风味!所以,把烤箱预热到350华氏度,准备一个9×13-inch平底锅,喷上不粘锅喷雾,把你需要的食材拿出来。

  1. 首先,按照盒子上的说明准备蛋糕粉。
  2. 接下来,把切碎的椰子和山核桃撒在准备好的烤盘底部。
  3. 把蛋糕糊倒在椰子和山核桃上。备用。
  4. 同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪、融化的黄油、糖、香草和盐。用搅拌器搅拌至完全混合。
  5. 把奶油芝士混合物涂在蛋糕糊上。
  6. 在上面撒上巧克力片,烤大约50分钟,或者直到中心凝固。(要知道蛋糕什么时候凝固,用平底锅轻推一下,确保蛋糕中心不会晃动。)
  7. 上面用巧克力冰淇淋做糖衣,我是说冰淇淋,在蛋糕上!

头顶图像地震蛋糕在一个锅

我可以从零开始做巧克力蛋糕粉吗?

是的!我会推荐使用我的蛋糕食谱完美巧克力蛋糕食谱.只要把原料混合在一起,就像在盒子里搅拌一样。但是,当然,不要烤蛋糕。你将把面糊加入烤盘,与食谱的其他层一起烘焙。

地震蛋糕在盘子里,去掉了碎片

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地震蛋糕

准备时间 10分钟
做饭的时间 50分钟
总时间 1人力资源
粘稠、丰富、美味!这款地震蛋糕充满了巧克力、山核桃和椰子,每一口都是一种爆炸的味道!

成分

  • 1盒子(15.25盎司)巧克力蛋糕粉根据包装说明混合
  • 1甜椰丝
  • ½切碎的山核桃
  • 1(8盎司)奶油奶酪,软化
  • ½(1根或113克)黄油融化了
  • (312.5g)糖
  • 1茶匙香草精
  • ¼茶匙粗盐
  • 2半甜巧克力片
  • 巧克力冰淇淋,可选

指令

  • 烤箱预热至350°,在9x13英寸的平底锅上喷洒烹饪喷雾。
  • 根据包装说明准备蛋糕糊。
  • 将椰子和山核桃撒在准备好的平底锅底部。
  • 把蛋糕粉铺在上面。备用。
  • 同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪、黄油、糖、香草和盐。
  • 用搅拌器搅拌至完全混合。把混合物浇在蛋糕上,摊开。
  • 在上面撒上巧克力片,烤大约50分钟,或者直到中心凝固。
  • 如果喜欢的话,可以和冰淇淋一起热着吃。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

简易地震蛋糕地震蛋糕

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 我要尝尝地震蛋糕
    刚要从烤箱里拿出来... ..希望和我们吃的那家餐馆一样好吃。

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