这款粘稠、浓郁、美味的地震蛋糕充满了巧克力、山核桃和椰子,每一口都是爆炸的味道!试试我的南瓜地震蛋糕为了一个南瓜巧克力蛋糕!
地震蛋糕
我喜欢这样的蛋糕,它的说明是:除了厨房的水槽,什么都可以扔进去。地震蛋糕是经典蛋糕之一,名副其实!它类似于倾倒蛋糕,但它的名字来自于烘焙时顶部所有的裂缝、裂缝和山谷。
它周围有粘稠的隧道,充满了巧克力和奶油奶酪的惊喜!从外面看,它和普通的蛋糕没什么两样,但每咬一口,你都能加入奶油奶酪混合物、融化的巧克力片、椰子和山核桃!

地震蛋糕食谱
由于巧克力过多,这款地震蛋糕是必须要做的。每把叉子都吃满了,你会有各种各样的口味,你无法阻止自己再来吃更多!
食材(完整食谱如下)
- 巧克力蛋糕混合物——按照盒子上的说明制作蛋糕面糊。
- 椰丝
- 切碎的山核桃
- 奶油奶酪,室温(让奶油奶酪静置约15分钟)。
- 黄油,融化了
- 细砂糖
- 香草精
- 盐
- 巧克力片——如果你喜欢,也可以用白巧克力片代替。(我觉得你加的任何糖果片都很有趣,也很美味。)
- 巧克力冰淇淋(可选)

如何制作地震蛋糕
地震蛋糕很容易做,就像它的名字所暗示的那样,它充满了风味!所以,把烤箱预热到350华氏度,准备一个9×13-inch平底锅,喷上不粘锅喷雾,把你需要的食材拿出来。
- 首先,按照盒子上的说明准备蛋糕粉。
- 接下来,把切碎的椰子和山核桃撒在准备好的烤盘底部。
- 把蛋糕糊倒在椰子和山核桃上。备用。
- 同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪、融化的黄油、糖、香草和盐。用搅拌器搅拌至完全混合。
- 把奶油芝士混合物涂在蛋糕糊上。
- 在上面撒上巧克力片,烤大约50分钟,或者直到中心凝固。(要知道蛋糕什么时候凝固,用平底锅轻推一下,确保蛋糕中心不会晃动。)
- 上面用巧克力冰淇淋做糖衣,我是说冰淇淋,在蛋糕上!
我可以从零开始做巧克力蛋糕粉吗?
是的!我会推荐使用我的蛋糕食谱完美巧克力蛋糕食谱.只要把原料混合在一起,就像在盒子里搅拌一样。但是,当然,不要烤蛋糕。你将把面糊加入烤盘,与食谱的其他层一起烘焙。

寻找更多的蛋糕食谱?
地震蛋糕
成分
- 1盒子(15.25盎司)巧克力蛋糕粉根据包装说明混合
- 1杯甜椰丝
- ½杯切碎的山核桃
- 1包(8盎司)奶油奶酪,软化
- ½杯(1根或113克)黄油融化了
- 2½杯(312.5g)糖
- 1茶匙香草精
- ¼茶匙粗盐
- 2杯半甜巧克力片
- 巧克力冰淇淋,可选
指令
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烤箱预热至350°,在9x13英寸的平底锅上喷洒烹饪喷雾。
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根据包装说明准备蛋糕糊。
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将椰子和山核桃撒在准备好的平底锅底部。
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把蛋糕粉铺在上面。备用。
-
同时,在一个大碗里,混合奶油奶酪、黄油、糖、香草和盐。
-
用搅拌器搅拌至完全混合。把混合物浇在蛋糕上,摊开。
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在上面撒上巧克力片,烤大约50分钟,或者直到中心凝固。
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如果喜欢的话,可以和冰淇淋一起热着吃。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.







这个可以冷冻吗?
我做了柠檬蛋糕,太好吃了
我要尝尝地震蛋糕
刚要从烤箱里拿出来... ..希望和我们吃的那家餐馆一样好吃。