这个好吃,快速,方便饼干面团结霜是一个奇妙的(和快!)放纵你的饼干的欲望!如果你爱结霜一定要试试我奶油乳酪和奶油干酪糖霜。
饼干面团糖霜&生面粉
这道菜非常有争议的在我的博客上…不是因为生鸡蛋,因为没有。但由于“原始”面粉。当然,你会想要你自己的教育程度最高的选择。(见是的,这是好的吃生面粉为更多的信息。)
如果你有任何犹豫吃生面粉,简单把面粉烤盘,烤10分钟350°F。容易peasy !
不管你怎么做,这饼干面团结霜的质地是丝绸和完全融化在你的嘴里。因为它是如此之快,可以满足任何巧克力曲奇的渴望只是瞬间!
如何使食用饼干面团
我用远比原来的配方奶。我这样做的原因是,结霜被用于一层蛋糕和太很难原有传播。所以我增加了一倍牛奶实现和顺畅的结霜更滑了。我强烈建议使用蛋糕!如果你只是想把蛋糕上的一个大团,试着一半牛奶和看到如果你喜欢一致性。
食用饼干面团配方
正如我上面所提到的,这饼干面团配方修改,以便我能使用它在蛋糕上。如果你使用更少的牛奶,你就会看到一个更加“传统”饼干面团,一种需要而不是传播抢先一步。
替换
而不是巧克力,你可以添加任何你手上!
- 牛奶巧克力
- 洒
- 坚果(如澳洲)
- 可可粉巧克力味
一定要检查出我用这个令人难以置信的食谱中巧克力曲奇饼三明治饼干!
我也用这个配方在这个世界布朗尼蛋糕饼干面团。
更或是
奶油饼干面团结霜
这美味,快速,简单的饼干面团结霜是一个奇妙的(和快!)的方式纵容你的饼干的欲望!
成分
- 1½杯轻装上阵红糖
- 1杯(2根或226 g)黄油,在室温下
- 1½杯中筋面粉*
- 2茶匙麦考密克香草精
- ½茶匙食盐
- 1杯全脂牛奶
- 1杯款半甜巧克力薯片
指令
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击败红糖和黄油一起站在中速搅拌至光滑,呈奶油状。
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加入面粉,香草精和盐奶油黄油直到完全混合。
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搅拌机低速,牛奶中每次1汤匙,直到完全合并。
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把碗从搅拌机,加入迷你巧克力薯片。用手搅拌直到合并。
视频
笔记
*你可以烤面粉在350°F使用前10分钟。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我很感激,卡拉卡拉的Koutour蛋糕解决“生面粉”的问题。我不能同意她更多!在这看到
这不是太多的问题生面粉具有潜在的危害(如鸡蛋),但更多的,生面粉味道我反对。
技巧的烘焙面粉煮一点肯定工作. .我试着在另一个曲奇饼配方和它的神奇。
你一定要试试这道菜tho . .我爱的想法,把它变成一个结霜!
我一定会让我的儿子和我住。希望我可以霜一些蛋糕,之前他们看到它!我非常感谢你的美好的食谱!
我用它来霜一个巧克力蛋糕。这是完美的。我没有全脂牛奶所以我用4 t奶油和4 1%的牛奶。
我没有全脂牛奶所以我用2%。之前添加牛奶糖霜看起来“分裂”。我添加了牛奶和它仍然出现分裂。它非常明亮清新的但看起来不非常有吸引力。任何理由它可能已经变成了这样,我可以在未来防止它(除了全脂牛奶)?谢谢你！