这美味的巧克力草莓娃娃与草莓、蓝莓、巧克力酱是最理想的治疗!新鲜水果是完美的补充这巧克力色扭在一个典型的甜点。如果你喜欢草莓松饼,一定要试试我平底锅草莓娃娃和草莓娃娃慕斯杯!
巧克力草莓娃娃
草莓松饼一直流传。事实上,有许多水果中提到过去的食谱用来制造这美味的甜点包括桃子,覆盆子,香蕉。华体会体育亚洲但是,草莓似乎经得起时间的考验,传统的酥饼的配方。还记得字符命名的受欢迎的甜点吗?我决定有点偏离传统的配方通过这些巧克力松饼,但仍然超过水果和鲜奶油。毕竟,有时候在我的生活中我需要一点巧克力!
成分和替换
一切开始于巧克力松饼配方。当然,这都是关于水果和鲜奶油。
无盐黄油:我宁愿让我的大部分与无盐黄油烘焙食品。如果你用盐黄油在这个食谱,你可能想要消除盐。
巧克力:我用款半甜巧克力巧克力酥饼。你也可以用牛奶巧克力。一定要有几个额外的一流的芯片。
重奶油含量:重奶油含量至少30%的脂肪(而不是一半一半,只有10 - 18%的脂肪)。
粗糖:粗糖,有时被称为装饰糖,有较大的晶体比砂糖。
水果:囤积新鲜的草莓和蓝莓甜点。
鲜奶油:自制的奶油是神圣的谈到这个甜点。然而,您还可以使用现成的。
巧克力糖浆:细雨巧克力糖浆在层更多的巧克力松饼的味道。
组装巧克力草莓松饼
一旦松饼冷却,是时候让他们准备水果和鞭打浇头的分层。就像你一个巧克力酥饼三明治。每一个酥饼切成两半,每个在盘子里的下半部。前这一半的草莓、蓝莓、巧克力酱和鲜奶油。这个蛋糕的另一半的。然后,添加更多的奶油,水果,巧克力酱。准备好品尝你的新最喜欢的甜点!
更多的草莓甜点
巧克力草莓娃娃
经典巧克力草莓娃娃带来了一层巧克力草莓蛋糕甜点。
成分
巧克力酥饼
- 2杯中筋面粉(250克)
- ¼杯(29.5 g)烤可可豆
- ½茶匙小苏打
- 2茶匙泡打粉
- ¼茶匙粗盐
- ⅓杯(67克)砂糖
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,冷
- ⅔杯半甜的巧克力,加上额外的超过
- ¾杯(45克)重奶油含量
- 1大鸡蛋,为蛋汁
- ½茶匙粗糖
指令
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预热烤箱至450°F和线与羊皮纸的烤盘。
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在一个大碗里,倒入面粉,可可粉,小苏打,烤粉,盐和糖。
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将黄油和巧克力直到易碎。
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添加沉重的奶油,搅拌直到完全浸湿。
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把面团分成8个馅饼,¾英寸左右。(他们将在大小和形状上与冰球相似。)
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把面团馅饼到烤盘。
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用蛋清;洒上粗糖和巧克力。
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烤11 - 13分钟,或者直到牙签插入中心附近出来几个面包屑。允许冷却冷却架。
组装
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冷却巧克力松饼切成两半。
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下半部分的娃娃一个盘子,在草莓,蓝莓,奶油,巧克力酱。
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顶层的娃娃。在奶油、水果和巧克力酱。
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即可食用。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
你可以随时把潜入我的午餐。尤其是如果它是巧克力草莓娃娃!
这个巧克力草莓娃娃看起来美味! !
爱巧克力酥饼的想法,谢谢你的分享
你好,我跟着菜谱但是我的面团很粉,当我们从烤箱,是很困难的。更像饼干而不是常见的婚礼蛋糕。知道为什么这么吗?请建议。谢谢你! !