巧克力面包布丁是把大块的德州吐司烤熟，再在巧克力口味的蛋奶冻上涂上一层咸味焦糖。甜点布丁，试试我的传统面包布丁．
巧克力面包布丁
这款巧克力面包布丁因配方中使用的博尔豪斯产品而脱颖而出。巧克力蛋白奶昔富含抗氧化剂和蛋白质，让这款面包布丁有了一点巧克力的味道。我在釉里放了一点博尔豪斯咸焦糖拿铁，所以一定要好好享受剩下的浓郁甜美的咖啡饮料。
味道如何?
就面包布丁而言，这个真的很不错。味道很清淡，不会盖过这道传统菜肴。它让我想起了焦糖釉的巧克力甜甜圈，但它的卡路里含量却没有那么高!
巧克力面包布丁食谱
这个食谱有两个主要部分——巧克力面包布丁和盐焦糖釉。面包布丁有这么多品种，这是你可以添加到你的列表中的另一种变体!
布丁配料(完整配方如下)
- 德州吐司
- 鸡蛋
- Bolthouse巧克力蛋白Plus
- 红糖
- 砂糖
- 香草
- 黄油
咸焦糖釉配料
- 细砂糖
- 博尔豪斯盐焦糖拿铁
准备面包
在你添加材料和烘烤巧克力面包布丁之前，把面包切成(或撕成)1英寸的小块，放在9×13-inch涂了油的烤盘中。在350°F的温度下烤面包块约5分钟(或直到面包略脆)。烤面包可以让它吸收所有蛋奶沙司的精华!
如何制作巧克力面包布丁
烤好面包后，将鸡蛋、Bolthouse巧克力蛋白+、糖和香草放在一个中等大小的碗里搅拌均匀。混合后，倒在面包上，按下面包，帮助它吸收巧克力混合物。在上面淋上融化的黄油，烘烤35-40分钟(或直到内部温度为160°F)。
如何制作釉料
这款咸焦糖釉与布丁中的巧克力味道完美搭配。制作釉料时，将砂糖和博特豪斯盐焦糖拿铁搅拌均匀。浇上烤好的面包布丁，趁热食用。
如何储存面包布丁
为了储存剩菜，可以把巧克力面包布丁放在一个密封的容器里，在冰箱里保存5天。如果你打算冷冻布丁，冷冻时不要加釉。待其达到室温后再切成小块。用保鲜膜和铝箔包起来，或者把它们存放在密封的、可以冷冻的容器中。为容器贴上标签并注明日期;布丁可以保存三个月。
面包布丁的变化
正如我提到的，有很多很多面包布丁的食谱，因为食谱的多样性。这里有一些你可以尝试的方法:
- 使用不同种类的面包(如奶油蛋卷、肉桂卷、法棍面包、手工面包或白面包)。
- 在加入蛋奶沙司之前，让面包放一晚上。
- 制作单独的面包布丁时，在烘烤前将面包和蛋奶沙司均匀地分成小模子。一定要在20分钟后检查一下，因为烤的时间可能会有点不同。
- 加入格兰诺拉麦片，干果，麦片，甚至棉花糖!
- 顶部加冰淇淋、焦糖或威士忌酱。
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巧克力面包布丁
成分
巧克力面包布丁
- 10片德州吐司,切或撕成1英寸的小块
- 5大鸡蛋
- 1容器(15.2盎司)Bolthouse巧克力蛋白加
- ¼杯(50克)红糖
- ¼杯(50克)砂糖
- 2茶匙香草
- 3.汤匙黄油,融化了
咸焦糖釉
- 2杯(250克)砂糖
- ¼杯博尔豪斯盐焦糖拿铁
指令
巧克力面包布丁
-
预热烤箱至350华氏度。
-
把面包均匀地放在一个涂了油的9 x 13烤盘中。将面包片烤5分钟或烤至面包略脆。
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在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、Bolthouse巧克力蛋白加、糖和香草精搅拌均匀。搅拌好后，倒在面包上，按在面包上，让巧克力混合物充分吸收。
-
在混合物上淋上融化的黄油。
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烤35-40分钟，或者直到中间的牙签露出来干净(或者内部温度是160°F)。
咸焦糖釉
-
在一个中等大小的碗里，将糖和盐焦糖拿铁搅拌均匀。
-
浇在面包上趁热上桌。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
我一直在寻找蛋白饮料的配方。这个面包布丁看起来很好吃。等不及要尝试这个食谱了!谢谢楼主分享!
我在boot house找不到咸卡梅尔，所以你买了香草豆，我可以用它做釉吗?
是的!我们已经做到了，Bolthouse的香草茶效果非常好。