芝士汉堡意面风味丰富,涂有自制的切达芝士酱,与每种食材完美搭配。这将是你最喜欢的食谱之一,我保证!你甚至可能会忍不住去称呼它美味芝士汉堡意大利面!如果你爱芝士汉堡,不要错过我的经典食谱或我的Air Fryer芝士汉堡手派

芝士汉堡意面从头顶在一个白色的碗

芝士汉堡面食

这个芝士汉堡意面不像你吃过的任何东西,这是我对你的真诚承诺。这在你的大脑中几乎是一个矛盾。当我们想到芝士汉堡时,我们想到的是沉重、油腻、大口美味的牛肉和配料。当你想到大多数意大利面时,同样的情况也适用于…浓酱和麸质过量。

但这…这不是那样的.重度营养!

白碗芝士汉堡面食食谱

芝士汉堡面食食谱

这个食谱有4个主要组成部分:

意大利面:我选了Cavatappi意大利面。我喜欢它的样子,也喜欢酱汁和调味料完美地裹在面条上。我的是在乡村杂货店买的,但如果你找不到的话,我想罗蒂尼、意大利通心粉和通心粉都是不错的选择。或者,自己做自制成形面食

牛肉所以,完全透明,这个食谱的诞生是因为我冰箱里的汉堡太多了。我想用切碎的熟汉堡做一道意大利面,这就是头脑风暴开始的地方。虽然在这道菜中这是一个很好的选择,但更简单的做法是让碎牛肉新鲜并在锅中碎碎。

这个食谱反映了我将添加到我的汉堡食谱中的所有成分(你可以在我的经典芝士汉堡邮政)除了鸡蛋。因为我们基本上是在用碎牛肉做汉堡,所有这些口味和调味料都为意大利面食谱增添了另一种风味成分。而且,我有一个自制的汉堡调味料你可以用。

芝士酱:我用了我自制的奶油切达奶酪酱,这本身也是一个很棒的食谱!

配料:就像一个芝士汉堡,或者确切地说是培根芝士汉堡,我加入了培根、西红柿和莳萝泡菜。在上桌前,保留一些西红柿和咸菜作为装饰。

一碗芝士汉堡意面

我可以提前做芝士汉堡意面吗?

正如我上面提到的,你可以在下次烧烤的时候用切碎的剩菜做额外的汉堡。你也可以提前做好酱汁,在冰箱里储存4天。当你准备好做菜谱时,煮意大利面,加热汉堡,再加热酱汁。把意大利面里的水沥干,把煮面条的锅里所有的原料混合起来。这个方法大约需要10分钟,味道仍然很棒!

如何制作芝士汉堡意面

如何储存芝士汉堡意面

芝士汉堡意面冷却后,将剩菜剩菜放在冰箱的密封容器中保存最多三天。你也可以把它冷冻3个月。

美味的芝士汉堡意大利面
芝士汉堡面食
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芝士汉堡面食

准备时间 20.分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 40分钟
芝士汉堡意面风味丰富,涂有自制的切达芝士酱,与每种食材完美搭配。

成分

  • 8盎司cavatappi面条

汉堡

  • 1汤匙菜籽油
  • 1茶匙经验丰富的盐
  • 汤匙汉堡调味料
  • ½茶匙粗盐
  • ¼茶匙黑胡椒粉
  • ½黄洋葱,切碎(大约1个小洋葱)
  • 1茶匙大蒜,剁碎
  • 1英镑牛肉
  • ½茶匙伍斯特沙司

芝士酱

  • 1全脂牛奶,划分
  • 4茶匙中筋面粉
  • ½茶匙粗盐
  • ¼茶匙黑胡椒粉
  • 锋利的切达干酪,

一流的

  • 8培根,煮熟后碎
  • 2罗马西红柿,切丁(约1杯),留一些作装饰
  • ½莳萝泡菜,切碎,留一些作装饰
  • 2汤匙绿色的洋葱,切成薄片作为装饰

指令

  • 在一大锅盐水中,根据包装说明将面条煮熟,沥干备用。

汉堡

  • 在一个小碗里,混合调味盐,汉堡调味料,盐和胡椒粉。备用。
  • 在平底锅中加入洋葱和大蒜,中火加热。煮1-2分钟。
  • 把碎牛肉倒进锅里。用木勺把肉弄碎。加入伍斯特沙司和调味料拌匀。煮8-10分钟,或者直到肉里没有粉红色。关火。

芝士酱

  • 在一个中等大小的平底锅里,加入四分之一杯牛奶和面粉。
  • 倒入剩余的牛奶、盐和胡椒粉,用中火煮沸。经常搅拌。
  • 转小火煮2分钟,不断搅拌。混合物会开始变稠。
  • 关火,立即加入奶酪搅拌,直到奶酪融化。

组装

  • 在一个大碗里,加入煮好的意大利面、培根碎、西红柿、泡菜、奶酪酱和汉堡。搅拌混合。
  • 上面撒上葱花、腌黄瓜和番茄。即可食用。

视频

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 这个食谱是杰出的!!然而,我做了两倍的泡菜,只做了12盎司的意大利面,然后把黄油减少到1/2杯,并用尖锐的切达干酪代替温和的切达干酪。如此的美味!我丈夫也很喜欢!他刚问我什么时候再来一次!!

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