一些经典的设计只会永不过时!这个花篮蛋糕是一个伟大的方式来练习一些管道技能和吃美味的蛋糕!

绝对简单,有趣,和最受人喜爱的活动!{视频}

这个蛋糕你将需要:

巧克力蛋糕的食谱,我翻了一倍的配方和使用3总层蛋糕

把奶油乳酪

巧克力生奶油乳酪

管道小贴士# 47 # 104 # 67

糕点袋

红色,绿色食品的颜色(少用红色色粉色)

蛋糕站

小抹刀

烤板&羊皮纸

绝对简单,有趣,和最受人喜爱的活动!{视频}

准备巧克力蛋糕。水平和冷却3层。

准备巧克力奶油乳酪和填补糕点袋。准备生奶油乳酪。单独的生奶油淇淋成3碗。一个仍将是白色的,一个红色的部分,和其他将粉色。删除大约1/4杯的白色和绿色的色彩。

# 104小费,管了一些红玫瑰。(我只做了一些),那么切换到粉色的玫瑰粉色和管。(我做了大约15)然后管白玫瑰。的双重包装方法伟大的工作,你可以把粉色的结霜,加上在白色的奶油乳酪不清洁你的小费。它将添加一些漂亮的颜色和深度玫瑰。

把所有的玫瑰在羊皮纸内衬烤板,冻结,直到准备组装蛋糕。

切断的巧克力奶油乳酪袋和传播的巧克力奶油乳酪蛋糕。使用一个小抹刀,消除结霜。

适合一个空挤花袋# 47个提示。切断一个挤花袋和包里的巧克力奶油乳酪和设置# 47小费。管了一篮子编织的蛋糕。(视频)

玫瑰是冻结时,删除它们,开始把他们的蛋糕。使用剩下的糖霜来创建一个更高的部分设置上鲜花蛋糕的中心。

放置你的玫瑰蛋糕,之后回到和管一些绿叶# 67小费。

绝对简单,有趣,和最受人喜爱的活动!{视频}

这是一个视频关于我做了这个蛋糕:

我希望你能喜欢这一篮子花蛋糕。我知道我管的很开心…篮子编织是一个放松的技巧!

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 你好,首先我想说,我对你的工作表示敬意和创造力。你看起来美味和华丽的一切。
    我需要一个好的提示奶油乳酪! ! !
    我住在公关,这里的天气很热,你好在湿度。太太虽然我烤和霜冻在冷却(空调)的地方我的奶油乳酪(我让下面的每一个细节的指令)不会呆在一家公司的一致性。当我把它击败袋内的2到3分钟融化,当然我不创建任何设计或形状。我试着用冷奶油乳酪代替软化,而且延误融化一点但不超过。我从未采取任何类蛋糕装饰我所知道的是在网上看教程和阅读,所以我不知道是否有正确的方式方击败袋,这样我的手不让奶油乳酪软化而我工作吗?
    所以请您能给我任何建议(如果有的话),可以帮我得到完美的奶油乳酪的一致性。我将很感激任何反应。
    Greettings !

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    2. 我会尝试着用一些黄油等植物起酥油胖子或在澳大利亚我们copha集努力临时房间。这就是我用来使它在夏天为儿子的生日蛋糕

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    3. 我将尝试与你所在地区的人使用结霜,和熟悉你的气候和湿度条件。同时,尝试互联网寻找答案。亚瑟王面粉公司很多烘焙问题的答案。你可以打电话或者发邮件,但它们在一个凉爽的气候(佛蒙特州)。
      有很多关于Amazon.com的结霜的书,书。由多巴寻找书籍。我相信她是在一个温暖的一部分的国家,至少在夏天。也许你需要一个新的食谱尝试!去威尔顿网站,他们应该有一个食谱使用缩短,喜欢胖子。应该比黄油在高温下更稳定。威尔顿发送一封电子邮件,看看他们是否有任何的答案给你。可能你可以用一个较大的缩短的一部分,和少或没有黄油。你可能不得不牺牲一些天然香料得到你想要的稳定。
      阿曼达可能有一个更好的答案!

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    4. 有些人旁边放一碗冰水和周期性的把手,然后让他们干够酷不融化奶油乳酪。你也可以尝试稳定结霜通过添加1 - 2勺蛋白粉配方。我也听别人说他们使用1 - 2汤匙的即时布丁来稳定他们的。这样持有它的形状更好并且更不容易融化。

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  2. 哇! !It looks like you made a basket and put flowers in it. I was surprised to see it was a cake!! The roses and leaves look so real and so does the basket of the cake!! You are what I will call you ‘An Artist Baker’. You are great at this. Send me more of cake recipes. I want to make a homemade cake on my birthday, June 21.

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  6. 你怎么花这么大没有他们花钉上滑落?我只是把我的在一起,我有很多的小花儿看起来有点混乱相比,你们美丽的安排。

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  7. I can’t wait to try and make the Moon and basket of flowers cakes for mother’s day and for a birthday coming up thank you for everything and I look forward to seeing more of editorials on the cakes and more.

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  10. 奶油乳酪快速入门
    蛋糕烘焙师有大量的或是用于特定的用途,其中许多变体奶油乳酪。奶油乳酪只是最简单的一种版本要求黄油和糖粉鞭打和调味品,收益率相对僵硬的产品称为“简单”或“美国”奶油乳酪。光滑和柔软的足够均匀大部分蛋糕,然而僵硬足以保持其形状容易当管道成装饰品。蛋白粉添加到混合糖粉一起使它更结实、更多样化的。

    我学会了用蛋白粉在威尔顿蛋糕装饰类虽然我读过一些面包师用玉米淀粉增稠粉或x交易糖粉. .

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