苹果黄油蛋糕是一种双层蛋糕，用自制的苹果黄油和苹果派香料调味，上面覆盖着用苹果酒制成的糖霜，每一口都有苹果的味道。试试我的苹果蛋糕再来一个苹果味的五香蛋糕。
苹果奶油蛋糕
在这个食谱中没有苹果要去皮和切。但是，每一口你都能尝到苹果香料的味道。从自制苹果黄油而且自制苹果派香料在蛋糕上自制苹果酒在糖霜中，不乏苹果味。
苹果奶油蛋糕配料
这个食谱是关于苹果味的，你可以在家自制!
苹果黄油：苹果黄油可以在慢炖锅中制作，它的用途不仅仅是涂抹。我喜欢我的自制食谱，但你也可以用商店买的。读者还提到，他们用这个苹果黄油蛋糕的基本配方，用南瓜黄油代替苹果黄油，做了一个南瓜黄油蛋糕。
苹果派香料：你很容易为自己的秋季食谱制作调味料。hth下载地址链接指向我的自制食谱，但这也是杂货店里的一种香料。
苹果酒：在家里放上这道菜会很清爽，你可以用你喜欢吃的苹果来做。这是一种适合所有年龄的无酒精饮料!必要时，你可以用苹果汁，但蛋糕会甜得多。
如何给苹果黄油蛋糕上霜
要给分层蛋糕上霜，旋转蛋糕架就派上用场了。(一个转盘也可以。)但是，没有支架，蛋糕仍然可以成功地撒上糖霜。你会注意到这个蛋糕没有完全被糖霜覆盖;这是一个裸露的蛋糕。
- 把第一层蛋糕放在蛋糕架上．在上面撒上一大块糖霜，然后用小抹刀将糖霜均匀涂抹。一些糖霜应该“溢出来”，也就是说这正是你想要的．
- 把第二层蛋糕层加在磨砂层的上面。把撒出来的糖霜涂在蛋糕周围。(它不会被完全覆盖，因此被称为“裸蛋糕”。)
- 把剩下的糖霜涂在上面。
专业提示:把蛋糕架放在旋转蛋糕架上。当你涂糖霜的时候就容易多了!
我可以用不同尺寸的平底锅吗?
如果你不想做多层蛋糕，你可以在9×13锅里做这个食谱。在350华氏度下烘烤35-45分钟，或者直到插入的牙签去掉碎屑，但不要沾湿面糊。
如果你想做纸杯蛋糕，要在350华氏度的温度下烘烤18-22分钟。
如何储存苹果黄油蛋糕
这个蛋糕可以在冰箱的密封容器中储存4天。
这个蛋糕会很好地冷冻起来，但如果你给它上了糖霜，它就不漂亮了。我建议用保鲜膜把每一层都冷冻起来，然后把它们放在一个可以冷冻的密封塑料袋里。它可以在冰箱里保存3个月。当你准备好组装蛋糕时，把它从冰箱里拿出来，让它静置大约30分钟，然后上霜。
更多苹果甜点
苹果奶油蛋糕
成分
蛋糕
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油融化了
- 1杯(245克)全脂牛奶室温
- ½杯(125克)苹果黄油
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯(200克)淡红糖包装
- 2大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 2杯(250克)通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙苹果派香料
结霜
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油软化至室温
- 4杯(500克)砂糖
- 1茶匙香草精
- ¼茶匙地面肉桂
- ¼杯(60克)苹果酒
指令
蛋糕
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预热烤箱至350华氏度。在两个8英寸的圆锅上喷洒不粘锅喷雾，每个锅上都铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，将黄油、牛奶、苹果黄油、砂糖和红糖搅拌在一起。
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加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。
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加入面粉，小苏打和苹果派香料。搅拌至混合。
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将面糊均匀倒入准备好的圆锅中。烤16分钟。用一根干净的牙签插进去，牙签里有碎屑，但没有湿面糊，蛋糕就做好了。顶部也应该有弹性。(每个烤箱都是不同的，所以要留意它们。)
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从烤箱中取出，在制作糖霜的过程中冷却。
结霜
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在立式搅拌器(或手动搅拌器)的碗里，将黄油打发至软。
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加入糖、香草、肉桂和苹果酒。鞭打至完全结合和光滑。
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在冷却的蛋糕上撒上一层霜，就可以享用了。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
这个食谱的灵感来自于最好的蛋糕食谱的苹果黄油蛋糕食谱。
我有一罐从商店买的Musselmann 's苹果黄油要用完——我能用它代替自制的吗?谢谢你！
在糖霜中苹果汁会代替苹果酒吗?
嗨,Lilley !我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。我们没有测试配方中的苹果汁，所以我不能说它的有效性。如果你尝试了，告诉我们糖霜的味道如何。祝你有愉快的一天!
今晚做的蛋糕，太好吃了!令人难以置信的湿润和糖霜的数量是完美的。
闻起来很香，但我的花了30分钟才烤好!希望你没事!
我想尝试一下这个蛋糕，但它是如何在16分钟内烘烤完成的呢?
这是2个8英寸的平底锅，而9×13是35分钟。平底锅越小，烘焙时间越短。
我从哪里可以得到苹果黄油的配方?
我能用低粉代替普通面粉吗?
我没有做那个替换，所以不能说明它的有效性。
凯伦
我只是把苹果切成小块，然后加入苹果派香料和大约1/4杯苹果汁或苹果酒。煮的时间越长，香料就会渗入得越多。当苹果变得非常软的时候，你可以用浸入式搅拌器让它们变得光滑，然后继续烹饪。
我通常会有6-8个小时的睡眠。
我现在正在烤纸杯蛋糕。用无麸质烘焙粉做的。希望它们和面糊一样好吃。
我为我的家人做了两次，非常喜欢，所以现在要求它!!
我可以用一个9英寸的圆锅来做这个吗?如果可以的话，应该烤多长时间?