巧克力花生酱曲奇(不烘烤)
巧克力花生酱饼干是一种不用烘烤的甜点，由快速燕麦、可可和奶油花生酱制成，快速而美味的饼干。
份:
25
热量:
201千卡
成分
- 3.杯(270克)速煮燕麦
- ¼茶匙粗盐
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油
- 2杯(400克)红糖包装
- ¼杯可可粉
- ½杯(122.5克)全脂牛奶
- 1杯(258克)奶油花生酱
- 1汤匙香草精
指令
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在两个烤盘上铺上羊皮纸。备用。
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在一个大碗里，加入快速燕麦和盐。搅拌混合。备用。
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在一个中等大小的平底锅里，用中高火融化黄油。
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加入红糖、可可粉和牛奶搅拌至糖溶解。混合物将稍微煮沸，然后迅速从火上移开。(煮过头会使饼干变干/易碎)
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加入花生酱和香草，搅拌至顺滑。
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将花生酱混合物倒在燕麦上，用木勺搅拌均匀。确保所有的燕麦都被完全包裹。
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用2-3汤匙的饼干勺，把混合物倒在有衬里的烤盘上，每块饼干之间留出1-2英寸的距离。
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让饼干在柜台上完全冷却。(冷却后会变平一点。)
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将冷却后的饼干存放在冰箱中，直到可以食用为止。
视频
营养
服务:1饼干
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热量:201千卡