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在冷冻蓝莓上洒上面粉,放到冰箱里,直到你把他们混合。
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在一个大的碗里,加入面粉,糖,盐,和泡打粉。
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工作在黄油,直到混合不均易碎;没关系对一些更大量的黄油仍未立案。
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在另一个碗里,把鸡蛋,柠檬提取物,和奶油。
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液体成分添加到干配料和搅拌,直到所有湿和团结。
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轻轻把冷冻蓝莓,折叠面团3 - 4次。
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线与羊皮纸的烤盘。洒一点面粉在羊皮纸或平底锅。
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刮面团到粉状的羊皮纸或锅,做一个圆圈。圆应该以一个8英寸直径约1英寸厚。
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把锅里的烤饼冰箱30 - 60分钟,发现。
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预热烤箱至425°F。
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冷却后,用一把刀或长凳上刮下运行冷水和干,每个圆切成6 - 8块。
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小心地把楔形远离中心分开一点;应该有½英寸的空间,外缘。
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刷冷冻与奶油烤饼,确保涵盖所有暴露的边缘。洒上turbinado糖。
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烤上部的烤饼烤箱18 - 23分钟,或者直到他们浅金黄色。当你把一个远离他人,它应该烤的。(如果有湿面糊但烤饼是金黄色,随意盖箔,继续烘烤)。
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删除从烤箱烤饼,酷盘短暂。服务温暖或在室温下。