• 预热烤箱至425°F

苹果

• 在一个大碗里加入切苹果,水和盐。允许苹果在水中休息10分钟。

焦糖酱

• 虽然苹果浸泡,中锅融化黄油。拌入面粉浆糊。
• 加入糖、红糖和水,烧开。减少温度低,煮5分钟。熄火,备用。

派大会

• 制定一个18”块羊皮纸,推出的一个鸡蛋饼做14”。使用一个比萨饼刀,切成1英寸。备用。
• 第二派皮在一个9英寸的饼锅的底部。敦促双方适应锅。
• 排水和冲洗切苹果洗掉剩余的盐,然后倒上地壳底部。
• 覆盖一个格子地壳安排一半的带饼,在平行线,留出了空间。
• 每隔一条褶皱的中线的馅饼。躺着另一个在饼的中间地带,垂直于他人。褶皱平行带回去,然后折叠所有其他条。躺着另一个垂直的拆开,重复,直到所有条已经被使用。
• 修剪多余面团和媒体坚持地壳底部。使用叉子,卷曲饼的边缘密封。
• 轻轻地把糖的混合物倒在格子地壳。尽量覆盖尽可能多的地壳,轻轻地用假缝刷盖任何打开的地点。
• 最低的烤箱架子上烤15分钟在425°,然后降低温度到350°F,再烤35 - 40分钟。