柠檬融化饼干
这些柠檬融化饼干真的在你的嘴里融化!
份:
32饼干
热量:
63千卡
成分
饼干
- 1杯(2根或226克)无盐黄油室温
- ¾杯96克玉米淀粉
- ¾杯(96克)糖
- 2茶匙柠檬提取物
- 1杯(128克)通用面粉
釉
- 1杯糖糖果
- 3 4茶匙全脂牛奶,
- 1茶匙柠檬提取物
- 黄色是食用色素，可选
指令
饼干
-
预热烤箱至350华氏度。
-
在立式搅拌机或手持搅拌机的碗里，混合黄油和玉米淀粉，直到混合均匀，颜色变浅。
-
关闭搅拌器，加入糖。
-
将搅拌器调低，加入柠檬汁，搅拌至配料完全混合。
-
关闭搅拌器，加入面粉。将搅拌器调到低至中低，搅拌至面团聚集在一起(远离碗的两侧)。
-
用一个1汤匙的饼干勺，(你也可以用一个汤匙的测量勺)取出大约一汤匙的面团。放置在羊皮纸衬里的烤盘上，间隔至少2英寸。(一个标准的烤盘可以容纳至少8个饼干，一个大一点的烤盘可以容纳大约14个)
-
烤盘填满后，用双手轻轻滚动，直到它们变成一个光滑的球。
-
烤8-10分钟。
-
刚从烤箱里拿一个平底玻璃杯，轻轻压进饼干里。
-
让饼干冷却大约5分钟，然后移到冷却架上。确保饼干完全冷却后再上釉。
釉
-
在一个中等大小的碗中加入1杯糖，3-4茶匙牛奶和1茶匙柠檬提取物。最好从半茶匙的提取物和样品开始。(有些人喜欢淡一点，有些人喜欢浓一点的味道。)
-
搅拌至光滑。放入滚边袋中，用橡皮筋密封，或用勺子舀到饼干上。
营养
服务:1饼干
|
热量:63千卡