无面粉巧克力蛋糕{无谷蛋白配方}
我一直想尝试永远无谷蛋白巧克力蛋糕,最后我做了它!
份:
12份
热量:
433年千卡
成分
- 1/2杯水
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯砂糖
- 18广场(1盎司)苦乐参半的巧克力
- 1杯无盐黄油(226克)
- 6大鸡蛋,室温
指令
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预热烤箱至300°F。准备一个10英寸的圆形蛋糕烤盘不粘锅的喷雾和备用。
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在一个小平底锅中用中火加热将水、盐和糖。搅拌至完全溶解,备用。
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苦乐参半的巧克力融化在微波炉加热1分钟,然后在15秒的增量,直到大部分融化。搅拌结合任何最后一位。
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把巧克力倒入一个电动搅拌机里搅拌。
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把黄油切成块,打黄油巧克力,每次1片。
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击败热糖水。慢慢加入鸡蛋。
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把面糊倒入准备好的锅。准备好一锅比蛋糕模,把蛋糕烤盘放到更大的锅和填满锅沸水半腰的蛋糕烤盘(水浴法)。
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烤蛋糕的水浴300°F (150°C) 45分钟。中心看起来仍然潮湿。冷却蛋糕锅里过夜。
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取出,蛋糕模底部浸入热水10秒钟,转化到一个盘子。
营养
热量:433年千卡