无面粉巧克力蛋糕{无谷蛋白配方}

我一直想尝试永远无谷蛋白巧克力蛋糕,最后,我做了它!这无面粉巧克力蛋糕就像丰富的优质巧克力烤形式。

无面粉巧克力蛋糕

和朋友一起过来学习圣经,知道其中一个是谷蛋白,这似乎是完美的时间来测试配方我一直虎视眈眈。这是这样一个伟大的配方对那些可能无法吃面筋但仍要享受巧克力蛋糕的颓废!

无面粉巧克力蛋糕食谱

只有六个成分(而不是其中之一被面粉),这个无面粉巧克力蛋糕会给你所有你需要的巧克力蛋糕的味道没有面筋。

下面的材料(全配方)

• 水
• 盐
• 糖
• 苦甜巧克力
• 无盐黄油
• 鸡蛋

如何使无面粉巧克力蛋糕吗

我要告诉你…我喜欢它无面粉巧克力蛋糕。味道是如此的丰富和深刻和颓废。另外,它只需要几个成分。开始,你需要两个圆形蛋糕平底锅。蛋糕会到10英寸的蛋糕烤盘。你需要一个比一个10英寸的蛋糕烤盘的小锅适合当你烤蛋糕。这将是您将使用水浴的方法。我将更详细地解释,当我们到达那个部分。一旦你都蛋糕平底锅、烤箱预热到300°F,开始!

1. 首先,准备小蛋糕模用不粘锅的喷雾。
2. 接下来,在一个小平底锅,倒入水,盐,糖和糖中火,直到完全溶解。除了设置这个微波炉融化的巧克力。
3. 在微波炉融化巧克力1分钟。然后,继续融化在15秒的增量,直到它是融化了。
4. 把融化的巧克力倒进一个电动搅拌机里搅拌。然后,将切黄油块添加到巧克力一次,混合后每件已被添加。
5. 糖水混合,加入鸡蛋一次,击败所有的成分。把面糊倒入准备10英寸圆锅。

烘焙的水浴的方法

把小蛋糕模(有面糊)到更大的锅里。填满外锅沸水,直到水到达一半小锅。就像方法意味着,小锅本质上是“洗澡”更大的平底锅。这有助于防止巧克力燃烧和各种配方中使用像蛋奶和慕斯。烤蛋糕(在水浴)45分钟。蛋糕可能仍然看起来湿,但拿出来的烤箱,水浴,一夜之间,让它在冰箱里冷却。第二天,如果蛋糕“困”在锅里,浸到一些热水和它到板翻转。

因为我深深知道丰富而美妙的巧克力,我知道我不能装修ole方式。不需要更多的含糖的甜味。嗯…不多更多。我最终会与标准糖粉洒…但我也添加了一些葡萄。这些葡萄略酸,所以配对只是惊人的对于我们这些爱在口味一个有趣的转折。

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