香草磅蛋糕
经典磅蛋糕!
份:
24
热量:
328千卡
成分
- 2杯(4根/ 454克)无盐黄油室温
- 3.杯(600克)砂糖
- 6大鸡蛋,室温
- 4杯(500克)中筋面粉筛选
- ⅔杯(163克)全脂牛奶
- 1茶匙香草精,可选的(我没有添加，但读者要求添加多少。)
指令
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预热烤箱至350华氏度。向3,8x4英寸的烤盘喷洒不粘锅喷雾，然后在每个烤盘上铺上羊皮纸。备用。
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在一个大碗里，用手动搅拌器将黄油和糖以中速搅拌至松软，大约3-4分钟。
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一次打一个鸡蛋，确保每个鸡蛋都已经融合在一起，然后再加入下一个鸡蛋。
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如果要加香草，现在就加到面糊里。
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将面粉和牛奶交替加入黄油混合物中，从面粉开始到结束。搅拌至完全混合，确保不要混合过度。
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将面糊均匀地倒入准备好的面包盘(每盘大约2½杯面糊)。烤60-65分钟，或者把牙签插进蛋糕中间，取出来的时候基本上是干净的。
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从烤箱中取出，在平底锅中冷却10分钟，然后从平底锅中取出。剥掉羊皮纸，放在铁丝架上完全冷却。
营养
热量:328千卡