奶奶乔的酸菜巧克力蛋糕
巧克力酸菜蛋糕是一个软,ultra-moist顶部设有一个厚和甜巧克力蛋糕和奶油巧克力糖霜。
份:
12
热量:
456年千卡
成分
蛋糕
- ¼杯(½棒/ 57克)无盐黄油,室温
- 1½杯(300克)砂糖
- 3大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 2杯中筋面粉(250克)
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- ¼茶匙粗盐
- ½杯(59 g) Dutch-processed可可粉
- 1杯(250克)的水
- 18盎司酸菜,排水和切碎(约1½杯)
结霜
- 3杯细砂糖(375克)
- 6汤匙(44 g) Dutch-processed可可粉
- 6汤匙盐黄油,室温
- 3 - 5汤匙重奶油含量过高
- 1茶匙香草精
指令
蛋糕
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预热烤箱至350°F和喷雾9 x13-inch烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
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混合在一个中等大小的碗里,用搅拌机奶油黄油和糖,开始低和增加中速到光和毛茸茸的。加入鸡蛋,一次一个,和香草。混合低,增加中速到合并。
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在另一个碗,把面粉,烤粉发酵粉,盐和可可粉。
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面粉混合物之间的交替和水三次,每个添加到奶油黄油和糖,搅拌直到合并。
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折叠在排水和切碎的泡菜。
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把面糊倒入准备好的烤盘,烤35 - 40分钟,或直到牙签插入出来干净。让蛋糕冷却之前添加糖霜。
结霜
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在一个中等大小的碗里一起筛细砂糖和可可。备用。
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在一个大碗里,将黄油,直到顺利。然后,交替糖混合物和重奶油三次,每个添加到奶油黄油。(我停止使用所有5汤匙奶油的。)
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加入香草。打至光和毛茸茸的。如果有必要,调整一致性与更多的奶油或糖。
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冷却蛋糕上的巧克力糖霜传播。
视频
营养
热量:456年千卡