巧克力花生酱饼干
巧克力花生酱饼干是一种大巧克力饼干，里面有花生酱片和巧克力片。
份:
28饼干
热量:
383千卡
成分
- 2杯(4根，454克)黄油，冷了，切成方块
- 2杯(400克)红糖
- 1杯(200克)砂糖
- 4大鸡蛋,室温
- 1杯(118克)可可粉
- 2杯蛋糕粉
- 3.杯(375克)普通面粉
- 2茶匙玉米淀粉
- 1½茶匙小苏打
- 1½茶匙粗盐
- 1½杯花生酱片
- 1½杯半甜巧克力片
指令
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预热烤箱至415华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
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在带桨式搅拌器的碗里，加入冷黄油、红糖和砂糖。搅拌3-5分钟，直至蓬松。(你也可以使用手持搅拌器。)
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放慢搅拌速度，加入鸡蛋，一次一个，在每个鸡蛋加入后充分搅拌。根据需要把碗的侧面刮下来。
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将搅拌器调低，加入可可粉、低粉、普通面粉、玉米淀粉、小苏打和盐。把这些原料混合在一起。
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加入花生酱片和巧克力片。
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用1 / 4杯(或用2汤匙勺舀2勺面团)，把面团放在有衬里的烤盘上，间隔约2英寸。(我通常在每个烤盘上放6个面团球。)用手捏出面团的形状，并将其轻轻压平。(如果你用了2、2汤匙的勺子，把这些面团混合成一个大饼干。)
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烤8分钟。让cookie静置10分钟左右，然后将其转移到铁架上。
营养
热量:383千卡