• 将烤箱预热到350华氏度，在10英寸的铸铁煎锅上喷洒不粘锅喷雾。(你也可以用一个9x13英寸的烤盘。)

面糊

• 在一个中等大小的碗里，将糖、面粉、泡打粉、盐和牛奶混合。慢慢地加入融化的黄油。将面糊倒入煎锅中。

桃子混合物

• 将切好的桃子、红糖、玉米淀粉和肉桂放入平底锅中，用中火搅拌，煮2-3分钟，直到糖溶解，桃子稍微变软。把桃子混合物均匀地加在面糊上。
• 烤45分钟。(在烤盘上铺一层铝箔，放在烤箱底部，以防止任何滴入。)

糖的

• 45分钟后，在上面撒上白砂糖，然后放回烤箱。再烤10-15分钟，或烤至金黄色。
• 食用时可以浇上冰淇淋或掼奶油。