华夫饼的疯狂的伟大是由模仿华夫饼干艾瑞莎弗兰肯斯坦的受欢迎的华夫饼干。试试我的彩虹华夫饼干另一个美味(彩色)华夫饼干混合配方!

华夫饼的疯狂的伟大与水果和黄油板

华夫饼的疯狂的伟大

如果你一直在查塔努加,田纳西州,你可能已经停在艾瑞莎弗兰肯斯坦。这是个很受欢迎的餐厅,目前暂时关闭,但你仍然可以享受他们著名的华夫饼干!人狂欢!华夫饼是好的和黄油。

浇注对开式铁心华夫饼干的面糊

华夫饼的疯狂伟大的成分

面粉:我曾经在这个食谱中筋面粉;我们没有测试其他类型的面粉,所以我不能说他们将如何影响配方。

玉米淀粉:玉米淀粉和面粉混合会给你一个脆皮,柔软的内部华夫饼干。

发酵制剂:泡打粉和小苏打都用于这道菜,收益率轻柔的华夫饼干。

液体:您可以使用全脂牛奶或白脱牛奶在这个配方;我更喜欢白脱牛奶。至于石油,我和植物油。

堆栈疯狂伟大的华夫饼干

如何冻结自制的华夫饼干

如果你想打击的两倍或三倍的华夫饼干疯狂的伟大,他们很容易被冻结。华夫饼熟后,把它们冷却架(不直接在一盘)完全冷却。一旦完全冷却,奠定了华夫饼干在烤盘放在冰箱里冷冻(约2小时)。华夫饼干已经冻结后,将它们存储在freezer-safe容器,由羊皮纸,长达三个月。

当准备好享受冷冻华夫饼干,流行在烤箱温暖起来。你也可以在烤箱中烤大概5分钟在425°F。烘烤时间可能需要调整根据你的华夫饼的厚度。

叉的华夫饼干疯狂的伟大

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华夫饼的疯狂的伟大

准备时间 5分钟
做饭的时间 15分钟
休息时间 30.分钟
总时间 50分钟
华夫饼的疯狂的伟大是由模仿黄油华夫饼干艾瑞莎弗兰肯斯坦的受欢迎的华夫格混合。

成分

  • ¾中筋面粉(94克)
  • ¼(32 g)玉米淀粉
  • ½茶匙粗盐
  • ½茶匙泡打粉
  • ¼茶匙小苏打
  • 1(245克)脱脂乳,室温
  • (73克)植物油
  • 1鸡蛋,室温
  • 茶匙
  • ¾茶匙香草精
  • 细砂糖,为除尘
  • 黄油和糖浆,为服务

指令

  • 一起在一个大的碗里,搅拌面粉,玉米淀粉,盐,泡打粉和小苏打。
  • 在另一个碗里加白脱牛奶、油、鸡蛋、糖和香草。拌匀,然后倒入干燥的混合物,搅拌相结合。
  • 让面糊休息30分钟。
  • 当准备好了,预热对开式铁心。将面糊倒在激烈的对开式铁心和热根据机器的方向。华夫饼是脆皮时的边缘和金黄即可。
  • 灰尘和细砂糖。用黄油和枫糖浆。

你做这道菜吗?

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这道菜来自食品网络由艾瑞莎弗兰肯斯坦的配方。

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 这恰好是我的首选华夫饼干的配方。我得到了它从瑞秋雷也许十年前。有时我用1/4的通用面粉全麦面粉,赋予它更多的味道。

    1. 而不是糖添加香蕉,
      蓝莓、炒苹果黄油和肉桂……糖不影响配方。但是对于你来说,这仍然需要考虑以前因为你的糖尿病。

  2. 在进行疯狂伟大的华夫饼干。您使用的品牌是什么对开式铁心。我很难与评论说他们不是烹饪均匀。小时候的华夫格铁都表现很好。我的童年铁早已不复存在

  3. 只是这些,爱他们! ! !对我来说,他们更多的华夫格交叉煎饼。我儿子喜欢厚/干燥机华夫饼通常我们做了Cuisinart华夫饼干制造商。我认为这些更有味道,有一个漂亮的危机。这些都是有点奉承别人但我仍然喜欢这道菜!

  4. LOL re Aretha Frankenstein! I’m pretty sure you meant Aretha Franklin. Anyway, I’m excited to try these waffles. I’ve loved all your recipes so I’m sure these really ARE insanely delicious!

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