这种自制热可可配方是最好的,会给你最丰富和最奶油的热可可,你曾经品尝过。它一定会成为你在寒冷天气里的新食谱。有了这个食谱,你再也不会去商店买粉包了。我还有一个大量的热可可混合物你会希望手头有。

把这个食谱钉在这里!

最好的自制热可可

成分和替代品

牛奶:说到这个食谱,我更喜欢全脂牛奶。它有高脂肪含量,导致更厚和丰富的质地。然而,你可以使用其他类型的牛奶,如脱脂牛奶,甚至非乳制品牛奶替代品。然而,这些替代品可能会改变热可可的味道和质地。

可可粉:选择高质量的无糖可可粉。你也可以使用荷兰加工的可可粉,它会给你带来略微不同的味道和更深的颜色。

棉花糖如果你没有现成的棉花糖,你可以自己制作迷你棉花糖。在融化的过程中直接加入棉花糖,会得到口感丰富、泡沫丰富、天鹅绒般的可可。

自制热巧克力配方

我能把这个锅煮成热可可吗?

绝对的!把所有的材料都加进去,包括棉花糖。小火煮1-2小时。我建议把它翻倍,这是最好的热可可煮法。事实上,这是为客人提供大量可可的好方法。

简单的热巧克力混合配方

我可以提前做热巧克力吗?

是的!一旦你做好了热巧克力,你可以在冰箱里储存2-3天。储存在密封容器或有盖子的玻璃罐中。准备享用时,在炉子上重新加热或在慢炖锅里用小火加热。

自制热可可配方

如何上热巧克力

是的,这种热巧克力是你喝过的最好的,但你甚至可以添加更多的口味。

  • 可以试试榛子、焦糖酱、肉桂或肉豆蔻。
  • 对于成人饮料来说,在你的热巧克力杯中加入一点白兰地。
  • 当然,一小块鲜奶油永远不会伤害。或者,可以在上面加上鲜奶心
这些可定制的棉花糖太简单了!!

想要更多热巧克力选择?

最好的自制热可可
4.8010

自制热巧克力配方

准备时间 10分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 40分钟
这种自制热可可配方是最好的,会给你最丰富和最奶油的热可可,你曾经品尝过。

成分

  • 4(980克)全脂牛奶
  • ½(100克)砂糖
  • ¼(29.5克)无糖可可粉
  • (75克)小棉花糖
  • 1茶匙香草精

指令

  • 在平底锅中混合所有材料。用中低火搅拌,直到棉花糖融化,大约10分钟。(实际上我把我的三明治放在炉子上烤了大约30分钟,偶尔搅拌一下。)
  • 关火,倒入杯子中。

视频

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 你能推荐两种不错的可可吗?我三四年前买了一瓶很好的可可。用完了,然后把容器扔了。再也找不到它了,从那以后我买的都没有比较过。

  2. 有没有什么热巧克力干粉的配方,你可以大量制作,并保存到可以加入牛奶的时候?比如(但比Quik?)

  3. 这是我为我丈夫和我做的!这是了不起的从来没有从零开始之前将使用这很多!!!!!泰阿曼达

  4. 这是最棒的事情!我们为寒冷的夜晚创造寒冷的夜晚。我们把棉花糖做成星星和其他东西。(我哥哥不知怎么做了一只恐龙)只是说你的食谱是最好的!

  5. 这样会更好。将糖和可可与足够溶解糖的水混合。大火煮沸,煮1分钟。然后加入香草、牛奶和棉花糖,加热到你喜欢的温度来做热巧克力。妈妈在我三年级的时候教我这个食谱(1947年)。从溜冰场回家后,我一次喝一杯。

  6. I have a pot of hot chocolate on now can’t wait to have a cup in the morning I pulled a cup out and heated it up in microwave, sooooooo goooood.thank you for sharing

  7. 绝对是很棒的食谱。谢谢你和我们分享你的才华。我为我们所有人在圣诞节早上买了圣诞马克杯,这杯热巧克力和我自制的肉桂卷是完美的搭配。
    我真的很欣赏你博客开头的美丽想法。我祈祷上帝在圣诞节和2021年丰富地祝福你和你的家人平安、快乐和健康。

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