这个经典的花生酱饼干是似乎每个人都爱开花。一个花生酱饼干装饰着甜巧克力吻。它仅仅是不可抗拒的!如果你喜欢这些你也会喜欢我的红色天鹅绒花生酱花朵以及我的完美糖饼干食谱!

花生酱花板

花生酱花朵

是什么让这些最好的?简单地说,因为我奶奶这么说!她得到的配方加在她教会曾把他们每一个聚会和婚礼。人们喜欢他们,每当她将出现一个事件她会写配方的副本分发。来发现她从报纸和配方没有什么特别特别(一口),只有他们是一个真正的经典,一个cookie,每个人都喜欢。我的意思是,我们有什么理由不喜欢花生酱和巧克力?

花生酱花朵放在一个红色的盘子里

如何制作花生酱花朵吗

因为这道菜是这样一个经典的,我不建议远离原来的迷失方向。我试过不同的变体,比如需要冷却的好时之吻饼干或花生酱饼干和添加巧克力吻吻烤之前,甚至巧克力吻印章使用缩短代替黄油饼干。如果你捡起它,这些名字都是相同版本的饼干,花生黄油开花。并在所有的不同的方式让他们回到奶奶的我一直尝试和真正的配方。别惹完美!

花生酱花朵在冷却架

我不认为这种标志性的饼干饼干交换将是不完整的!这里是我的建议,确保当你到达它看起来像你刚刚走出厨房。你的饼干是完美的,味道刚从烤箱。

  • 商店饼干在室温下3天。如果你需要存储时间(不超过一个星期)可以添加一块面包密封容器。面包会变干,但你的饼干不会!
  • 不要冷藏花生酱花朵。虽然它可以使饼干的保鲜时间更长,你可以改变的外观巧克力。巧克力在冰箱里存储可以成为枯燥以及更少的美味。
  • 试图找到一个密封的容器。确保你不堆栈层重叠的太多,一定要使用蜡纸或羊皮纸分离层。
  • 有创意你的砂光糖!当然,白砂糖效果很好,但是你可以创造美丽和独特的饼干只需添加一个不同颜色的糖饼干的外面。见下面的照片!(试着我红色天鹅绒版本!)
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花生酱花朵

准备时间 5分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 15分钟
一个经典的饼干,每个人都喜欢!

成分

  • 1/2(100克)砂糖
  • 1(200克)红糖
  • 1(250克)奶油花生酱
  • 1(2根或226 g)盐黄油,室温
  • 2鸡蛋,室温
  • 3中筋面粉(375克),筛选
  • 1又1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙泡打粉
  • 2汤匙颗粒(砂)糖、为滚动
  • 1好时®吻牛奶巧克力(我奶奶用巧克力星)

指令

  • 烤箱预热到375°F。
  • 在搅拌器的碗(或在一碗手持混合器)击败了糖,红糖,花生酱,黄油,鸡蛋在中速。
  • 添加面粉、苏打粉、发酵粉。混合直到完全混合。
  • 滚揉成大型大理石大小的球;然后滚在额外的砂糖。相隔2英寸的烤板上。
  • 烤8到10分钟或直到边缘浅棕色。
  • 立即按下一个恒星或好时巧克力的亲吻每个cookie的中心。允许冷却和设置5分钟然后搬到冷却架。

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

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如果你想知道饼干烘烤101,不要错过这些建议如何得到完美的饼干,每次!

一定要玩得开心你的砂光糖!< 3

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 我妈妈做了一个杏圣诞饼干。与底层是圆形,杏,顶层有小圆中。我相信糖霜是奶油芝士,然后加上削减绿色和红色的樱桃。她通过了4年前,我们找不到配方。任何帮助将不胜感激。

  2. 花生酱饼干开花
    指令3 & 4
    应该逆转
    3州饼干在烤板上
    4个州加入面粉

    这是一个错误还是我读错了吗

  3. 我同意玛姬-步骤3 & 4不以正确的顺序。You can’t roll the dough into large balls (step 3) before adding the flour, etc. and mixing until combined (step 4). But these sound yummy, I love a good PB Blossom!

  4. 我总是使用分支的巧克力星星,就是原来的配方要求。这就是为什么他们被称为一个开花如一朵花。

  5. 有很多不同类型的花生酱在杂货店。我购买普通花生酱,或花生酱是花生。常规的花生酱含有很多糖和棕榈油(哎呀!)我想知道使用什么类型的花生酱。谢谢!

    1. 我使用一个有机奶油花生酱。我也让这些与厚实的花生酱,就是我的孩子们的爱!,但他们似乎是少数。哈哈我没有一个特定的品牌我推荐,但我已经注意到,更多的“自然”我越甜的饼干。所以我倾向于破例度假和使用主流有机花生酱。请随便到处玩,看看你喜欢什么!

  6. 我奶奶用雌猎犬的巧克力明星而不是好时的亲吻。他们更容易堆栈一样好。她还总是把饼干在糖粉代替白砂糖。这是一个温和的饼干。

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