这是一个快速简单的教程,教你如何把“绳子”套在纸杯蛋糕上。

白绳糖霜!

在我发布这篇文章的第二天,我的手被一根花园木桩刺穿了,无法拿起一个滚边包(或者纸杯蛋糕!)大家都很好很有耐心,我真的,真的欣赏。

白绳糖霜!

为了实现这个技巧,我使用了#172技巧。这个尖端有很多“齿”,这在“绳”设计中创造了很多纹理。你几乎可以使用任何有很多“牙齿”的尖端。

要记住一件重要的事情,这个纸杯蛋糕有正面和背面。这意味着,如果没有一个小“尾巴”或结尾点,就无法完成这个技巧。在蛋糕上使用这种方法要容易得多,因为你可以轻松地把最后的结尾部分塞进去,但在纸杯蛋糕上就不那么容易了。

下面是一段我是如何做到的视频:

我先撒一点糖霜。我只是发现这比我不做的时候更整洁。你可以自由地尝试,看看你喜欢哪种方式!(这只适用于纸杯蛋糕,不需要在蛋糕上这样做。)然后我转动纸杯蛋糕,开始绕着它打圈。

你可以像视频中那样,让糖霜向上翘起,也可以把糖霜塞在下面。不管怎样,你的小蛋糕都会“回归”的。

我用了这个奶油乳酪食谱优雅的白色纸杯蛋糕配方。

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这是我今天视频里做的一个小蛋糕。

我知道这是简短而甜蜜的,但我不想再等一天与你分享技术!如果有任何问题,请告诉我。

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 不可能。在看视频之前,我一直在看照片,想弄清楚。绝对没想到会这么容易!

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