如何让一个高蓬松的奶油乳酪的“花”!
Instagram那天晚上我发表这篇文章。
完美的结壳奶油乳酪
完美的结壳奶油乳酪是完美的结霜,你的蛋糕很容易,这使得它适合一个坚实的基础以及装饰成形状,保证他们的形式。
成分
- 7½杯细砂糖(2磅或937克)
- 1杯缩短,或者½杯黄油室温和½杯缩短(见替代方法使用黄油和奶油乳酪如果缩短。)
- 2茶匙香草精,使用清楚想要白色的糖霜
- ½-¾杯全脂牛奶,根据需要所要求的一致性
- 1捏粗盐
指令
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在碗的搅拌器桨依恋,奶油缩短和香草(2 - 4分钟)。
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细砂糖加入,一个杯子。如果你发现你的搅拌机挣扎,慢慢加入牛奶。使用更多的牛奶奶油一致性;使用更少的牛奶的一致性。最后,加入盐。
替代方法(使用½杯黄油和½杯缩短)
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室温黄油和起酥油的碗站混合器。将整个2磅包(7½杯)细砂糖的顶部。然后,添加香草,½杯牛奶,和盐。
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低,把搅拌机混合,直到所有的原料都是合并的。把混合器中,混合2 - 4分钟。添加更多的牛奶,如果需要,达到期望的一致性。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这里是标题:
如果有人告诉你,你在蛋糕里放了太多的糖霜,停止说话。
你不需要这样的你生活消极的方面。
好。原来你们真的很喜欢小花的,问我如何做到了。
我觉得这很奇怪,因为我不想让它,我只是有点开始管道,管道和管道,这是发生了什么事。
然后在facebook上的人开始要求一个教程,我心想…他们是在开玩笑吧?我的意思是,这肯定是一个很常见的设计,每个人都做,我能可能带来什么呢?
事实上,我甚至不知道该怎么称呼。这只是“花瓣”在花瓣花瓣上的管道输送。有点起皱的,有点花,有点像玫瑰,让人想起一个绣球花,甚至一个松散的康乃馨,但并不是任何特定的花。
所以,是的。
注意事项:
我开始起皱的蛋糕上面我的菊花蛋糕。You do not need to do this. Simply start piping out directly on top of your cupcake. I am showing you how I piped out the tall ruffly flowery cupcake EXACTLY as I did it on instagram. (Hope that makes sense!)
我用我从# 103的小费脂肪Daddio的。本技巧的形状像一个泪珠。只要确保掉泪的小尖边面朝外。
继续堆积和重叠和管道。你真的在这种设计不能出错!
你也可以做这个设计高或短。(这意味着你也可以控制结霜量,2比1的比率是有点可怕!)
哦…如果你想到更好的名字…让我知道!
我的奶油乳酪太软,结霜后2或3的这些蛋糕我结霜不会合作起来漂亮。你使用什么黄油比糖粉吗?奶油添加到结霜吗?我猜不会。
谢谢!如此漂亮!
我相信你玫瑰踏板技巧是使用104或别的东西……顺便说一下真的很漂亮
你好,我爱你的食谱
想知道如何创建脱脂乳
你的甜点都AMAZIN”