最后! !那是你在想什么吗?没关系。你可以承认它。在这里我们都是朋友。

你还记得这个小事情吗?

心脏意外在蛋糕

原来的一些你大胆的面包师想要惊喜在蛋糕你们自己。是的,你!我等不及要看到和读到的一切…给我链接的女孩!(如果有任何男孩和男孩…)

好。为了让我做一个教程,我不得不做出另一个。所以,原谅不尽如人意的装饰,但这是我们的“教程”心蛋糕。

心蛋糕

但是你没有来看外面的对吧?

在这里。

开始通过四个8英寸的平底锅的白色蛋糕。(如果你想实际的配方,点击在这里)

做一个9×13(你可以做任何你想要的形状和大小)锅红色天鹅绒蛋糕。(配方在这里)

心惊喜蛋糕指令

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首先我需要水平每个蛋糕。

我用这个方便的花花公子水准蛋糕压根记不住我在沃尔玛几块钱。

记得要做四个白色的蛋糕。

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增加约1/2杯1杯结霜,然后在上面放一层。你想要两个独立的两层蛋糕。

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红色天鹅绒蛋糕,我只是跑通过它打破了我的叉子。然后我添加了一杯糖霜和组合。

现在!我通常喜欢冷冻蛋糕至少几个小时。如果你不能冻结,至少试着流行他们冰箱里一会儿!

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我知道这看起来很奇怪(也许因为它是),但这就是我要使用,以确保我有一些心中均匀性设计。只是两个牙签和一条线。

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把一根牙签在蛋糕的中心,然后(持有坚定)拖动外牙签在蛋糕和做一个圆圈。

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像这样!现在我有一个粗略的指南,我将雕刻。做这个蛋糕。(或者,如果你是一个好抽屉,把一把刀,切一个浅行。)

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开拓出一个V形状的蛋糕。

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心脏的上半部分有点棘手。这一次,我开始用我的刀在蛋糕的中心和创造了这个小岛。

然后我搬回我的“准则”,开始切割。我创建这个频道。一旦创建了这个,你可以回去做一些雕刻创造更多的细节。

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这是我进去后用勺子和雕刻。

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这两个蛋糕雕刻出来。难的是现在几乎完成了!

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现在我可以开始填写红色天鹅绒蛋糕的蛋糕。

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都满了!在这一点上,我把它放在我的冰箱约15分钟。只是为了让他们集合。

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我添加了一些糖霜蛋糕底部的边缘。确保你知道哪个是哪个。你要想加入蛋糕与神圣的“通道”的顶部V蛋糕。

这里是什么!我发现最简单的方法是用你的手。把它平在顶部的“通道”蛋糕和翻转。然后轻轻地把它放在蛋糕底部。

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添加更多的结霜,做一个粗略的外套在整个蛋糕屑。

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这是我们的碎屑层薄薄的糖衣的外套。把这个放在冰箱里至少半小时,或者只要一夜之间。

现在。去吃一个苹果。认真对待。因为如果你像我一样一直在吃零食蛋糕碎片这整个时间和你需要一个健康的能量增加。

在那里。感觉更好?让我们回到工作。

白色蛋糕里面有惊喜

我停止使用所有红色天鹅绒蛋糕,所以我没有任何遗留下来的装饰用的。所以白啊!

可以看到所有这些工作是什么?

心蛋糕

我认为结果很好!理所当然,这是我第三次在一个月内我最好能够至少使它像样了。

心脏意外在蛋糕

IMG_7749.heartcake

它尝起来和看起来一样好!(我可能是偏见)

所以我希望你足够勇敢尝试的心为你的爱人今年情人节蛋糕。一定要让我知道它是如何工作的。和拍很多很多的照片!

我用我白色的蛋糕,红色天鹅绒蛋糕,奶油乳酪食谱做这个蛋糕!

和你的朋友分享!

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 我一直想烤蛋糕很长一段时间,但从来没有真正敢这么做。本周末我终于couragous足以雕刻在我的蛋糕放进去心,谢谢你! !虽然我没有使用相同的配方。自从我住在瑞士,有时很难找到完全相同的成分和美国一样。我烤的非常美味,非常简单的白色蛋糕主要布局。然后我心里装满了同样的蛋糕,但是捣碎的可可粉和结冰。这是veeery好。我仍然有工作在我的糖衣(它根本不是奶油)。
    不管怎样,谢谢你的想法和教程! !我不会认为自己把心放在一个蛋糕! !我爱你的博客你有美妙的想法=)
    这是链接的照片我的心蛋糕,如果你有时间来检查。当然,我已经把2链接到你的博客,我指的是你的教程。抱歉这篇文章是在法国。http://meandmyfood101.blogspot.com/2011/10/heart-cake.html

  2. 亲爱的漂亮贝克. .

    你的蛋糕总是非常可爱,充满新鲜的想法…也许你还可以帮我做一件事我一直寻找. .
    我想知道如果你知道如何让熊猫卷饼或心脏的形状像一个,我在这里找到:http://www.luuux.com/food/heart-sponge-cake-roll

    我一直在搜索和搜索但找不到教程. .直到我看到你的心蛋糕. .

    真的希望你可以帮助我。

    谢谢你…

  3. 我接到一个朋友的暗示,如果你使用明确的香草调味咖啡/卡布奇诺一样工作,它比买便宜的提取装饰过道。爱这个想法和你试一试!

  4. 惊人的! !and I love magnolia Have a look at my blog and you will know why nyc is my love
    爱你的博客,我是你的新追随者

  5. 嘿!I stumbled upon this blog in search of the heart cake and I’m so glad I came here! How did you get your cake so white/bleached? Even though I used only egg whites it still turned out really yellow ): Is it because of the butter? Could I replace it with shortening then? Please email me if you can, thank you!!

  6. 今晚我要做这个蛋糕,但你能告诉我多少下跌开始削减顶部与中间的事情也就多高你需要中间去顶部的蛋糕吗?

  7. 谢谢你这个可爱的配方。我添加了你的帖子我荷兰的博客。

    亲切的问候,

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