曾经想做完美的生日蛋糕吗?我有你的秘诀!经典的黄色蛋糕搭配丰富的巧克力糖霜。你不能走错这永恒的生日请客!
如何烤完美的生日蛋糕吗
首先,你想开始一个伟大的秘诀。下面列出的黄饼配方是一个经典的,但有些人也喜欢巧克力蛋糕或白色蛋糕。接下来,对经典的最好的自制巧克力奶油乳酪!一旦你做出了蛋糕和奶油乳酪,覆盖上有一些节日彩虹吉米。最后联系可以用手写的个性化“生日快乐”或你也可以填补中心与蜡烛的蛋糕。无论你决定做什么,生日男孩/女孩一定会喜欢它的!
让这个生日蛋糕你将需要:
黄饼配方(下图)
巧克力奶油乳酪(下图)
小抹刀
管袋和# 32小费
彩虹吉米
绿色奶油乳酪,管道包,和管道小提示# 5写消息
生日蛋糕食谱
当你创建一个蛋糕为一个特别的人在他们的生日,你要确保您正在使用的配方是没有失败。这是菜谱!它每次和口味惊人!我失败的生日蛋糕食谱是适合所有年龄段的人!
如果你看我的视频你会看到我没有做这个蛋糕花费1秒发牢骚了完美。当我还是个孩子的时候我从来没有注意到类似的波动结霜或边缘不均匀或不那么完美的写作。所有我能看到一块覆盖着明亮的蜡烛被慢慢地向我的朋友和家人大声唱。没有那么神奇,特殊的时刻,当你看到一个蛋糕为你!
没有人想坐下来欣赏蛋糕…每个人都想挖!我妈妈从来没有大师蛋糕装饰,但是我永远爱另一个蛋糕我爱她的生日蛋糕,做了特别的对我来说。
如何装饰一个生日蛋糕吗
生日蛋糕装饰不需要花哨的或在顶部!不愿做一个生日蛋糕的装饰部分压力。我用一个小抹刀传播我蛋糕上的糖霜,但你可以用黄油刀。
一个有趣的技巧是沿着边缘的蛋糕中管道的补充。这种技术不需要特殊的技能和供应通常都是在您当地的杂货店!下降管袋的提示(也可以使用一个塑料夹层袋,一定要做一个非常小的洞塑料袋更倾向于拉伸),然后添加你的结霜。壳边界在大多数生日蛋糕是一个“俯冲”运动。应用压力管道包,允许一个结霜出来,然后俯冲下来。重复在整个蛋糕底部边缘和顶部边缘。(一旦你掌握这个技巧你可以探索新的方法来装饰!)
提示,技巧,变化
这道菜,我喜欢我的材料在室温下。如果这是不可能的蛋糕还会!你只需要确保你给它足够的时间在搅拌器的成分充分吸收,可以混合在一起。如果你没有一个站机吗?用一个手持混合器是一个伟大的选择。Or maybe you are SuperMom and are using a whisk and some elbow grease! No matter what method you use, this sturdy recipe should hold up and still taste delicious.
有没有想过如何写在一块蛋糕吗?最好的事情你可以练习。得到一块蜡或羊皮纸和小费,结霜。试着写不同的单词在草书,正楷,议会大厦的信件等。你可以练习才会变得更容易。很快每个人都会问你让他们的生日蛋糕!
这想要砸蛋糕吗?你可以削减一半的成分和烤6英寸的圆锅的层。(烘烤时间可能不同,确保一个牙签插入删除干净),你将得到一个小双层蛋糕适合宝宝的一日生日快乐!
受欢迎的生日蛋糕食谱
我的最新之外寻找完美的生日蛋糕…Funfetti蛋糕! ! !
白色的蛋糕(简单混合盒装版本)
快乐的生日蛋糕
成分
黄饼
- ½杯(1贴或113 g)黄油,软化
- 1½杯(300克)砂糖
- 1¼杯(307克)全脂牛奶
- ⅛杯植物油
- 1汤匙香草精
- 3大的蛋,室温
- 2¼杯中筋面粉(281克),筛选
- 3½茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐,如果使用食盐使用½茶匙
巧克力糖霜
- 1½杯(3棒或340 g)黄油,室温
- 4杯(500克)糖果糖
- ¾杯(94克)不加糖的可可粉
- 4汤匙(60毫升)重奶油含量
- 2茶匙(10毫升)香草精
- ⅛茶匙粗盐
指令
黄饼
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将牛油和砂糖放入搅拌器装有桨附件中混合1 - 2分钟。
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加入牛奶、油、香草和鸡蛋和混合介质上一分钟或直到成分是完全整合。
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将干燥的原料放入搅拌器,混合低直到完全混合1分钟。
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把面糊倒入准备好的锅8英寸圆蛋糕平底锅。烤在350°F年龄在18岁至25岁之间的分钟。删除从烤箱和冷却了大概5分钟,然后转到冷却至少30分钟。完全冷却后再结霜。
巧克力糖霜
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碗的电动搅拌器,装有搅蛋器搅拌黄油和糖的中间速度直到很苍白和蓬松的约5分钟。
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一定要停止至少一次,刮碗里。
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与混合,加入可可粉,香草,盐。
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打开搅拌机低,混合大约30秒。
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一汤匙,加入奶油。
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一旦所有奶油添加和混合主要是结合,关掉混合器,刮下来的碗里。
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现在把混合器中,高,搅拌3 - 5分钟或直到更轻,蓬松的混合物。结霜将闪亮的,似乎在许多大型气泡,这正是我们要的。(你可以顺利蛋糕如果是期望的。)
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这是我第一次尝试烤。我试过完美。做了黄色的蛋糕和应用上能多益…好吃谢谢…。将柠檬磅蛋糕
为她的生日我阿姨做了这个蛋糕(去年),今年她又要求它。爱它快速和容易。
美味的蛋糕!我翻了一番食谱,让我的孙女三层9“独角兽蛋糕。
蛋糕是完美的和潮湿的。我做烤它更长时间,但质地和味道是非凡的。我要烤一个复活节蛋糕w /相同的配方。爱它!
这个蛋糕是好的。我做了两次…一次指令后,一次使用传统的dry-wet-dry添加方法。两次面包屑的气泡都比我喜欢有一个橡胶质地。第二个蛋糕是更好,但我仍然不喜欢面包屑。我不是新手,我随便写烘焙&糕点课程认证烹饪学校,但我在网上搜索,当我发现我没有黄色的蛋糕在我的曲目。不过,现在是我研发的名单上。
我这个孙子的生日,加入1/2杯迷你巧克力。它是潮湿的,温柔的,美味的蛋糕!
把这个结束了,我还没有从“抓”做了一个蛋糕。我很兴奋地看到结果如何!
真正伟大的秘诀是什么
我想做一个南瓜honeybun蛋糕,呼吁一个黄色的盒子。用这个来代替。结果很好。再次使用这个配方每当我需要一个黄色的蛋糕。谢谢
谁知道时间和温度,如果我想把这些蛋糕吗?