姜梨酥是将梨片裹上肉桂和姜,再撒上一层酥皮,烤成酥脆的金黄色。我也有美味的苹果脆即使你身边没有梨,你也会喜欢的!
姜梨酥
说到薯片,品种越多越好!它们很容易放在一起,是享用和分享的完美甜点。这道食谱从成熟的梨开始,在梨上撒上姜和肉桂,每一口都能让你感受到这两种香料的味道。馅料是用燕麦做的,更有质感。
成分
梨:找那些足够硬可以切的梨,但要熟透。我把每一片切成1/4英寸的小块。
调味料:在秋天或更凉爽的月份里,肉桂和生姜都是烘焙的关键原料。每一口你都能尝到各种香料的味道。
燕麦:我用了快燕麦做馅料。你也可以使用老式的燕麦片或燕麦片。
我可以在上面加坚果吗?
当然!要想添加更多的物质,坚果总是薯片的好选择。寻找你最喜欢的无盐坚果,如核桃或山核桃。
如何制作姜梨酥
姜汁梨酥温着吃最好,但冷却到室温后也很美味。这种薯片本来就很有味道。但是,我喜欢一块加一勺香草冰淇淋在上面。或者,加一团鲜奶油.当薯片趁热上桌时,这些浇头真的很亮。
如何储存
当薯片冷却到室温后,你想储存剩菜剩菜,用保鲜膜或铝箔盖上,放在冰箱里最多5天。如果你想在重新加热时保持酥脆,把个人大小的部分放入空气炸锅或烤箱中大约10分钟。
姜梨酥
成分
- 4公司成熟的梨,去皮切成1 / 4英寸厚
- 2汤匙柠檬汁
- 1½茶匙香草精
- 2汤匙玉米淀粉
- ½茶匙地面肉桂
- ½茶匙生姜
表层材料
- ½杯(62.5克)通用面粉
- ½杯(45克)快燕麦
- ½杯(100克)淡红糖包装
- 1茶匙地面肉桂
- ¼茶匙粗盐
- 6汤匙无盐冷黄油,丁
指令
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预热烤箱至350华氏度。在9英寸的烤盘上喷洒不粘锅喷雾。备用。(这个食谱也适用于8×8-inch烤盘。)
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在一个大碗里,倒入梨片和柠檬汁。
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在一个小碗里,混合玉米淀粉,肉桂和姜。撒上梨,搅拌均匀。
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将梨馅舀入准备好的烤盘中。
表层材料
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在一个中等大小的碗里,加入面粉、燕麦、红糖、肉桂和盐。混合直到完全混合。
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把切成块的黄油加入面粉混合物中。用手或叉子将黄油混合到面粉混合物中,直到黄油块变成豌豆大小或更小。均匀地撒在梨混合物上。
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烤50-55分钟,或直到梨变软,顶部是金黄色。温暖的服务。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.




我很喜欢梨子,但还没做过脆梨!我喜欢这个梨和姜的组合——好吃!
你应该做个薯片。你会很酷的。
太有趣了,我也不太喜欢苹果派。我把苹果挑出来,因为苹果皮、苹果汁、糖和黄油太好吃了。这个薯片看起来很漂亮。
哈哈,我也是!!爱它!
Yep, totally weird to not love apples, but I’ll forgive you anyway However- gingery pear crisp!? Enough to forget apples forever. I love how making crisp makes me feel like I am awesome at baking, and these flavors are perfect for the cold weather outside!
我喜欢这个评论。你真可爱!
今年秋天我第一次做梨酥,非常喜欢!喜欢姜和梨的组合!
所以这对我们俩来说都是第一次!
看起来真不错。你总是做这么漂亮的东西!
天啊,这看起来太不可思议了!
我的两个女儿,一个9岁,一个10岁,今晚做了这个。太棒了!