猪腰子,烤大蒜奶油汁

嫩,多汁,顶部有一个美味的奶油酱,猪肉腰与帕尔玛和奶油汁烤蒜必须添加到你的晚餐菜单!这与一个烤蜜桃沙拉真的是一个爱炫耀的人!

猪腰与帕尔玛和烤大蒜奶油汁

肉是许多人的饮食的重要组成部分,应该做出明智的选择。你听说过硒和/或磷?猪腰是这两种矿物质的良好来源。硒帮助调节新陈代谢,(谁不需要帮助吗? ! ?),和磷对强壮的骨骼有好处。出于这两个原因,我认为我将烹饪更多的食谱与猪腰子在未来!

猪腰与帕尔玛和烤蒜酱配方

是的,名字很长,但是我必须确定你可以感觉到所有你将品尝这道菜的味道!有三个主要部分与帕尔玛和烤蒜酱猪肉腰recipe-the烤蒜,猪腰子,奶油酱。

大蒜的成分

• 大蒜
• 橄榄油

猪腰

• 猪腰
• 特级初榨橄榄油
• 盐
• 胡椒

奶油汁的成分

• 一半一半
• 面粉
• 鸡汤
• 牛至
• 佩科里诺干酪罗马诺干酪
• 帕玛森芝士
• 晒干的西红柿
• 婴儿菠菜
• 辣椒

如何制作与帕尔玛和烤蒜酱猪排

当你把一切放在一起、猪腰子与帕尔玛和烤蒜将是你新的最喜欢的晚餐服务。猪腰那么温柔和奶油酱,干酪,大蒜似的。不错的食谱,你可以添加很少或尽可能多的酱汁到你猪腰子。

烤蒜的名字,让我们专注于第一!预热烤箱至450°F。花4瓣大蒜,他们每个人切成两半。放在一块锡箔,细雨橄榄油。形成一个袋大蒜和煮12 - 15分钟左右。粉碎时大蒜奶油汁,把它放到一边。

如何煮猪腰吗

在这个与帕尔玛和烤蒜酱猪排,我使用一个center-cut猪腰子,不是猪肉里脊。虽然名字很相似,但削减肉实际上是完全不同的。精益和削减肉都很健康,但大小和烹饪时间是相当不同的。center-cut猪肉腰很有点比猪肉里脊。

Center-cut猪排是最瘦的肉,所以要小心选择一个。红肉,瘦,但也更加残酷。我建议选择一个猪腰子用更多的粉红色的颜色有白色的条纹。不要被愚弄了,如果你看到一个猪肉牛里脊肉。这是一个不同的肉食,不像猪腰或温柔或精益里脊。

第一步是烤猪肉腰在热锅(铸铁是最好的)。烤焦的双方几分钟,或者直到金黄即可。下一步是在烤箱烤20 - 25分钟。拿出来当内部温度达到145°F。提出一个箔以上的猪腰保持温暖当你使奶油汁。

如何使奶油汁

这是奶油干酪,有大蒜味的酱,将你完全煮熟的猪腰子。使用相同的锅烤猪肉,加热,一半一半,面粉和鸡汤,中高热量。确保你刮所有棕色的位在锅的底部混合!接下来,加入牛至和奶酪。奶酪融化后,降低热量略低于介质。添加其他成分。不要忘记添加大蒜你烤和预留!一旦菠菜枯萎和番茄变软,你准备细雨那善良的猪腰子!

如何服务猪排

如果你小雨奶油酱猪腰上把它之前,或者让人们加入他们期望自己的作品。我不是一个巨大的沙司的人,所以它的工作对我来说,但是你把努力工作使这道菜,所以你你!片的厚度也由你。我通常把它切成1英寸片,当然,仔细测量。不管你如何分配(明白吗?)这猪腰将导致你使不止一次!它与服务烤蒜芦笋一顿均衡的午餐!

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