巧克力奶粉是一种快速简单的方法,可以自己制作巧克力牛奶,没有商店里买到的所有添加剂。只需三种原料,你就可以把这种粉末加到牛奶中,做出一杯又甜又清爽的巧克力牛奶。一定要看看我的自制巧克力牛奶配方

巧克力奶粉

说到巧克力奶粉,我想到的是最受欢迎、最知名的巧克力粉Nesquik。但是,你看过容器上的配料吗?上面列出了一些我可以不用的添加剂。

自制巧克力奶粉有同样多(如果不是更好)的味道,只有三种原料!如果你也喜欢白巧克力,我有一个白热巧克力你必须试一试!

巧克力奶粉在罐子里,勺子和牛奶为背景

如何制作巧克力奶粉

这是最容易做的东西之一。你所要做的就是把这三种原料——糖、可可粉和一小撮盐混合起来。你可以把它们放在食品加工机里搅拌,或者在一个有盖子的容器里摇晃(当然)。将粉末存放在密闭容器中,置于阴凉干燥处。

一勺巧克力奶粉

制作巧克力牛奶

现在你已经把巧克力粉做好了,是时候把它加到牛奶里了,这是一种甜而清新的享受!

有几种方法可以做到这一点:

  • 首先倒一杯牛奶,把它放在冰箱里5分钟。将1-2汤匙粉末与几汤匙温水混合。先用一点温水搅拌,这样可可块就不会浮在上面,不会混合进去。每一杯8盎司的牛奶,我用1-2汤匙的奶粉。
  • 制作巧克力牛奶的另一种方法是使用搅拌机。(强烈推荐这种方法!)每一杯牛奶,我用了两汤匙巧克力粉。调高温度搅拌大约30秒,如果你想要一杯冰凉的牛奶,在搅拌机中加入一块冰块。

热巧克力

如果你想吃热巧克力,只需在一杯热牛奶中加入1-2汤匙巧克力奶粉。

巧克力牛奶有益健康?

这是一个意味深长的问题。巧克力牛奶和不加糖的牛奶有同样的好处,包括钙、维生素D和钾(仅举几例)。然而,添加的糖使巧克力牛奶更像是偶尔吃一次的甜点,而不是每天都喝的饮料。它的含糖量是不加糖牛奶的两倍。

巧克力牛奶对孩子健康吗?

和成年人一样,孩子也要适量喝巧克力牛奶。一杯巧克力牛奶的含糖量超过儿童每日推荐摄入量的一半。所以,这是一种很好的享受,就像出去吃冰淇淋一样,但孩子和成年人应该偶尔享受一次。

将自制巧克力牛奶倒入玻璃杯中

最好的可可是什么?

当你为这个食谱购买可可时,选择高质量的可可,效果最好。这将花费更多,因为更好的可可意味着更好的豆子。看看标签,看看你买的是不是100%的可可,然后再看看营养标签。最好的可可每5-6克含有1克脂肪。

荷兰法可可味道不同,但你可以试试这个食谱。这完全取决于你的偏好。荷兰加工的可可会被贴上类似“碱加工”的标签,并会有一个苦味。颜色也更深,但这并不总是意味着味道更好。同样,这取决于个人偏好,但无论如何,都要选择高质量的可可。

一杯巧克力奶粉牛奶和勺子

你能把这个食谱加倍吗?

绝对的!你想赚多少就赚多少。只要确保你把它储存在一个密封的容器里,放在阴凉干燥的地方,并贴上制作日期的标签。我经常做四份,把它放在一个大玻璃瓶里,然后在罐子里放一汤匙。

奶粉能撑多久?

这个食谱可以保鲜2年左右。是的,你没看错!砂糖可以保存2年左右妥善储存时而可可粉一般可以保存3年左右。

寻找更多最好的巧克力牛奶食谱?

如前所述,自己制作巧克力牛奶可能是满足你营养需求的最佳选择。我的自制巧克力糖浆配方很好,因为它可以按你想要的量添加到牛奶中。你也可以用低脂牛奶来减少卡路里和脂肪。巧克力牛奶是一种令人神清气爽的美味,最好适量享用。

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巧克力奶粉

准备时间 5分钟
总时间 5分钟
只需三种原料,你就可以制作自己的巧克力奶粉,没有任何不必要的添加剂!

成分

  • (133克)砂糖
  • (39克)可可粉
  • 1

指令

巧克力奶粉

  • 首先,拿出一个有盖子的罐子或食品加工机。
  • 将糖、可可粉和盐混合在一起,使用食品加工机或在密封容器中搅拌。储存在密封容器中,置于阴凉干燥处。

巧克力牛奶

  • 当准备好制作巧克力牛奶时,在大约一杯牛奶中加入1-2汤匙巧克力奶粉。我强烈建议用搅拌机搅拌。如果你想让巧克力牛奶很冷,你也可以加一块冰块。

热巧克力

  • 在一杯加热的牛奶中加入1-2汤匙巧克力奶粉。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

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