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鸡肉帕尔玛

准备时间 15分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 35分钟
太棒了!我用这个食谱做底料。

成分

  • 2鸡蛋殴打
  • 1磨碎的帕尔马干酪
  • 7盎司调味面包屑
  • 6去皮的去骨鸡胸肉
  • 1汤匙植物油
  • 12盎司意大利面酱
  • 6蒙特利杰克奶酪

指令

  • 烤箱预热至375华氏度
  • 将打好的鸡蛋倒入浅盘子或碗中。在另一个碗里,把磨碎的帕玛森奶酪和面包屑混合在一起。
  • 把生鸡胸肉浸在打好的鸡蛋里,然后裹上面包屑。
  • 在一个大煎锅里,用中火加热油。
  • 加入涂有涂层的鸡肉,每面煎8到10分钟,或者直到鸡肉熟透,汁液流出。
  • 将番茄酱倒入9x13英寸的烤盘中。
  • 加入鸡肉,然后在每个鸡胸肉上放一片蒙特利杰克奶酪,在预热的烤箱中烤20分钟或直到奶酪完全融化。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

有天晚上我的孩子们我在玩字世界然后我听到一声巨响。我向窗外望去,看到一团巨大的火从我们对面的旧校舍里冒出来。

所以,作为一个正常而理智的母亲,我迅速让孩子们穿上外套和鞋子,抓起相机直奔火堆。

我们在那里走了5分钟(经过一片田野,越过铁丝网,穿过茂密的树木和灌木丛),我们来到了这里。

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一辆货车在一栋公寓楼的停车场中央爆炸了!

*请原谅我的照片非常模糊、失焦和光线不好。我抱着一个婴儿(有时是一个三岁的孩子),试着不碍事,同时仍然是一个拿着相机的好管闲事的女人。

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当时他们把水管对准了货车的引擎。

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(我真的没有一张照片不模糊)

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大约20分钟后我们离开了,他们仍然没有把火扑灭。但是我把晚餐留在烤箱里了,所以我想最好不要在我们的社区一晚上发生两次火灾!

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说到晚餐,我尝试了一种新食谱,不得不和你分享。

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光荣的帕尔马鸡肉。

太棒了!我使用这道菜作为碱。

我用晒干的番茄泡特级初榨橄榄油(用我们花园的有机番茄),意大利调味面包屑,和1汤匙。红辣椒。(我知道的太多了)

至于番茄酱,我用了一些我们的有机罐装西红柿,并加了一罐有机番茄酱来让它变稠。

面包脆而可口,酱汁尝起来新鲜可口,鸡肉湿润而特别美味。

另外,它又快又简单!!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 看起来太好吃了!哦,我的天哪!你做的食物最棒!我喜欢你把孩子们都拉出来一起看火。这让我笑坏了!

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