樱桃馅饼是迷你的鸡蛋饼做装满自制樱桃饼馅,炸到金黄色,下毛毛雨用杏仁釉。试试这些后,你会想我的苹果手馅饼!
樱桃馅饼手
这些樱桃馅饼手是下一个最好的一个整体樱桃饼。他们是完美的大小快速小吃或甜点。甜点从我开始自制的失败的派皮切成更小的外壳。然后,自制的樱桃饼馅添加到里面的迷你外壳和折叠。但是,这并不是一切!不要忘记你的甜杏仁釉上。除了煎馅饼,我也会让你知道如何用烤箱烤或煮的空气炸锅。
成分和替换
派皮:如果你看看菜谱,你会注意到你需要一个自制的派皮。这是这只手饼配方所需的确切数额,那就足够让两轮外壳(派,有一个顶部和底部层)。现成的当量可能超过1箱,每个箱子包含两个薄的外壳和只会产生8 - 10圈。你可以买两盒现成的派皮或者你可以将这只手饼配方减少一半。
樱桃饼馅:你可以买一罐馅来填补这个外壳,但我鼓励你去尝试做自己的自制的派馅。当你自己做,你知道是什么馅中没有添加防腐剂。或者尝试一下蓝莓(用于我的蓝莓派)或苹果派馅!
釉:釉淋在馅饼是甜杏仁釉。如果你不喜欢杏仁香精,你可以把它。如果你有一个坚果过敏,使用模仿杏仁香精。
我可以提前做这道菜吗?
当然!樱桃饼馅(如果自制)和派皮可以提前几天做好准备。此外,双方都能被冻结3个月。你也可以得到馅饼组装然后冻结他们的手。要做到这一点,将组装手派到羊皮纸paper-lined烤盘。转移他们的冰箱两个小时。然后,将冻手派存储在冰柜内长达3个月。别忘了包装标签和日期。
如何在烤箱烤樱桃馅饼手吗
烤馅饼放进烤箱,行羊皮纸的烤盘。把组装手派到烤盘。烤15 - 17分钟400°F。
我可以让这些在一个空气炸锅吗?
你说的没错首先,组装派。然后,批量工作所以你不塞得太满篮子空气炸锅,空气炸手派6 - 8分钟360°F。
如何存储樱桃馅饼吗
这些手馅饼可以存储在室温下,覆盖,2 - 3天。如果你计划冻结樱桃馅饼,我建议冻结他们在烤前。见上文关于提前做手馅饼。
更多的樱桃对待
樱桃馅饼手
成分
- 1自制的派皮配方*,或2盒店里买的
- 2⅓杯(595克)樱桃饼馅,自制的或1(21盎司)可以买来馅饼的馅
- 芥花籽油或植物油,对煎
釉
- 6杯细砂糖(750克)
- 7号到9号汤匙全脂牛奶,或多或少达到预期的一致性,室温
- ½茶匙杏仁中提取
指令
樱桃馅饼手
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推出⅛英寸厚的派皮。用饼干切割器把皮切成4-5-inch轮。(你应该获得途径的派皮轮如果使用自制的,如果使用现成的。它可能更少)
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加1堆汤匙每一轮的樱桃饼馅。(如果你让自己的樱桃饼馅,让它冷却之前添加到地壳。)
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每个迷你派皮折叠成一个半月的形状。用水湿边缘帮助每个外壳密封。抑制用叉子。
釉
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细砂糖混合、杏仁香精* 7汤匙牛奶在碗里,直到光滑和奶油。如果釉太厚,增加更多的牛奶,每次1汤匙,直到釉达到你期望的一致性。备用。
煎
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在一个锅中火,加入2 - 3英寸的石油。热油,直到达到375°F的温度。
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把2 - 3只手派入锅。炸至金黄(3 - 4分钟)。转到一篇论文towel-lined冷却架。(添加每一批手派之前,确保油的温度在375°F;每一批后可能降温。)
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而手派依然温暖,外套釉。外套可以派的毛毛雨呆滞每个派或浸渍派到碗釉用一个大叉。温暖或冷。
笔记
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。








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