樱桃馅饼手
樱桃馅饼是迷你的鸡蛋饼做装满自制樱桃饼馅,炸到金黄色,下毛毛雨用杏仁釉。
份:
26手馅饼
热量:
251年千卡
成分
- 1自制的派皮配方*,或2盒店里买的
- 2⅓杯(595克)樱桃饼馅,自制的或1(21盎司)可以买来馅饼的馅
- 芥花籽油或植物油,对煎
釉
- 6杯细砂糖(750克)
- 7号到9号汤匙全脂牛奶,或多或少达到预期的一致性,室温
- ½茶匙杏仁中提取
指令
樱桃馅饼手
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推出⅛英寸厚的派皮。用饼干切割器把皮切成4-5-inch轮。(你应该获得途径的派皮轮如果使用自制的,如果使用现成的。它可能更少)
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加1堆汤匙每一轮的樱桃饼馅。(如果你让自己的樱桃饼馅,让它冷却之前添加到地壳。)
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每个迷你派皮折叠成一个半月的形状。用水湿边缘帮助每个外壳密封。抑制用叉子。
釉
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细砂糖混合、杏仁香精* 7汤匙牛奶在碗里,直到光滑和奶油。如果釉太厚,增加更多的牛奶,每次1汤匙,直到釉达到你期望的一致性。备用。
煎
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在一个锅中火,加入2 - 3英寸的石油。热油,直到达到375°F的温度。
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把2 - 3只手派入锅。炸至金黄(3 - 4分钟)。转到一篇论文towel-lined冷却架。(添加每一批手派之前,确保油的温度在375°F;每一批后可能降温。)
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而手派依然温暖,外套釉。外套可以派的毛毛雨呆滞每个派或浸渍派到碗釉用一个大叉。温暖或冷。
笔记
营养
热量:251年千卡