焦糖苹果芝士蛋糕给你刚沾焦糖苹果的味道没有混乱!落在我们和树叶改变的颜色,它看起来就像正确的时间为这甜蜜和美味的芝士蛋糕。我也有一个传统芝士蛋糕食谱你可以享受。
焦糖苹果芝士蛋糕
小时候,我十分喜欢焦糖苹果出现!我将经历不少的吸盘如果他们提供给我。作为一个成年人我仍然爱他们,但有时成长意味着没有吸抽油。苹果蘸蜜糖焦糖是另一个最喜欢的治疗,但是他们会很麻烦吃,留下一个粘粘的混乱!焦糖苹果芝士蛋糕都满足我的口味焦糖苹果持久性有机污染物和焦糖苹果但更精炼。我喜欢芝士蛋糕,也意味着这道菜是我的拿手好戏!
焦糖苹果芝士蛋糕食谱
焦糖苹果芝士蛋糕是非常简单的,成分很容易被发现在当地的杂货店。这道菜有三个主要部分:地壳,芝士蛋糕,和一流的。我要从地壳开始。一定要预热烤箱至350°F在你开始准备芝士蛋糕。
完美的地壳怎么走吗
当混合在一起的原料(叉)我喜欢以确保每一个全麦面包屑是涂黄油。黄油作为粘合剂,所以当你看到芝士蛋糕食谱还有成堆的全麦饼干在盘子里,通常是因为他们没有涂上黄油。
脱底模是什么?
按全麦混合物倒入一个7英寸的蛋糕盘。一个脱底模是正确的选择芝士蛋糕因为它有可拆卸的。你就不会搞砸你的甜点,试图让芝士蛋糕的锅!如果你不脱底模,我建议使用一次性锅后你可以切断你的芝士蛋糕就完成了。第二个选择是线盘和羊皮纸,留下大量的纸挂在一边。
请注意,如果您使用一个大小除了一个7英寸的蛋糕盘,烹饪时间可能需要调整。芝士蛋糕时你就会知道做在设置在中间,不摇晃的。
我必须使用室温奶油芝士吗?
是的。这是最重要的步骤之一,确保你没有块芝士蛋糕。试试这些方法:
- 把奶酪从冰箱和允许它到室温。四个小时应该足够。
- 微波热奶油干酪。如果你不得不在一个微波加热你的奶油芝士一定要搅拌光滑(或流行到食品加工机)不仅使用前确保没有肿块,但没有“热点”。
- 食品加工机。这是一个惊人的方式保证光滑的芝士蛋糕。你可以。它直接从冰箱里食物处理器。
- 让奶油芝士,仍然在包,坐在温水浸泡10 - 15分钟。
如何做焦糖酱
酱汁有2个成分;焦糖和炼乳。我也使用&一半一半,重奶油、全脂牛奶的炼乳,发现他们一样工作。
只是地方焦糖和炼乳平底锅,用中火加热,搅拌至焦糖融化,炼乳合并。这需要5 - 10分钟。一旦酱奶油和平滑去除它的热量。
如何存储和冻芝士蛋糕吗
芝士蛋糕绝对需要冷藏。我更喜欢使用一个密封容器来存储芝士蛋糕。(更少的空气接触,可能会持续的时间越长)。芝士蛋糕通常持续约3天当正确存储。如果你没有一个密封的容器,将它紧紧用塑料袋包装。
冻芝士蛋糕是一个很好的选择,因为它能支撑好,但这种情况不会持续太久。冻结,切成单个块或者冻结剩下的是什么。将它紧紧用塑料袋包装,然后在一个freezer-safe塑料袋或在铝箔包装。确保标签和日期。它应该持续大约1个月。
更多的芝士蛋糕食谱
焦糖苹果芝士蛋糕
设备
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弹簧形式锅
成分
地壳
- 2杯(168克)全麦饼干,崩溃了好
- 2汤匙黄油,融化了
填充
- 1½杯苹果派灌装罐头
- 2(8盎司)包奶油芝士,室温
- ½杯(100克)糖
- ¼茶匙香草精
- 2鸡蛋,室温
一流的
- ¼杯焦糖超过
- ½杯苹果派,罐装或自制的
指令
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预热烤箱至350°F。
地壳
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在一个中等大小的碗里,混合了全麦饼干和融化的黄油,直到所有的饼干完全覆盖。
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按饼干混合物倒入准备好的8“脱底模。
填充
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匙苹果派填充到地壳和仔细地传播。
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在一个大碗里,搅打奶油奶酪直到蓬松。添加糖、香草和鸡蛋一起搅拌光滑,几秒钟。把这个饼馅。
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烤蛋糕的中心设置之前,大约50 - 55分钟。
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冷却至室温。
一流的
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在一个小平底锅中用中火添加苹果派馅和焦糖。小火加热1分钟。
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勺子apple-caramel混合芝士蛋糕的顶部和均匀。
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冷藏的芝士蛋糕,直到准备好服务。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
嗨!我应该使用盐或地壳的无盐黄油吗?
你能让这道菜商店买全麦饼干外壳吗?
没有指示卡梅尔酱。我用一罐炼乳吗?多少或焦糖的重量我使用吗?
我想做这个,给这道菜五星级,但我不能,如果我没有整个配方。
一切都在食谱卡和职位。