针织毛衣蛋糕

重建的精致和独特的纹理针织毛衣蛋糕可以一个容易的过程。通过掌握几个简单的管道步骤你可以享受这安慰寒冷天气的传统!

这个蛋糕你将需要:

2巧克力蛋糕的食谱——你可以使用盒子混合或从头开始。一个配方将在两个8英寸的圆形蛋糕烤盘和其他两个6英寸的圆形蛋糕平底锅。你应该2 8英寸巧克力蛋糕层和2层6英寸的巧克力蛋糕。

2批把奶油乳酪

巧克力奶油乳酪

红色和绿色食品的颜色

6英寸的圆形蛋糕委员会(纸板)

耦合器集

管道技巧——# 3,# 5,# 13 # 102,# 233 # 22日(见我如何存储我的建议吗这里)

糕点袋(至少12)

板凳刮刀

旋转蛋糕站

蛋糕站

小抹刀

吸管

这个蛋糕是最好的如果在2天。你想冷却蛋糕之前组装。庞大数量的管道也将需要一些休息。计划在烘烤蛋糕和面包屑做外套一天然后解决管道另一天。

请注意,您可以在任何时候管的松果,因为他们需要冻结之前放在蛋糕。

首先制作蛋糕。一个配方将在两个8英寸的圆形蛋糕烤盘和其他两个6英寸的圆形蛋糕平底锅。你应该2 8英寸巧克力蛋糕层和2层6英寸的巧克力蛋糕。一旦冷却蛋糕,水平。8英寸蛋糕应该水平相同的高度和6英寸的蛋糕应该夷为平地一样高。如果是6英寸的蛋糕层的高度高于8英寸。

一旦被夷为平地,介绍每一层塑料包装将蛋糕放在冰箱里。(至少2小时,如果一夜之间)

准备奶油乳酪。留出1杯的奶油乳酪,绿色色调。把它挤花袋,去除大部分的空气,拧包,然后用橡胶密封带。(您可以添加一个提示棕色或黑色,使之更“常青”)留出半杯的奶油乳酪,红色色调。把它放在一个糕点袋。

一旦完成,剩下的奶油乳酪在糕点袋。我的奶油乳酪的挤花袋商店。如果你更愿意根据需要填满你的糕点袋,把奶油乳酪在密闭容器,直到准备组装蛋糕。

准备巧克力奶油乳酪。在糕点袋。(或密闭容器)

当准备好组装蛋糕:

一个8英寸蛋糕在蛋糕站的地方。覆盖1/2杯,一杯奶油乳酪。消除。把剩下的8英寸层之上。光滑的奶油乳酪在整个蛋糕。备用。将蛋糕董事会在柜台上。放置一个涂奶油乳酪的中心。设置一个6英寸的蛋糕层蛋糕董事会。覆盖1/2杯奶油乳酪和光滑出来,以便双方结霜溢出。 Place other 6-inch layer on top. Cover entire cake with buttercream and smooth out as evenly as possible.

如果你有很多面包屑显示通过,等待约15分钟,然后用一层奶油乳酪蛋糕。

8英寸蛋糕旁边的稻草。切蛋糕的高度一样。切三个部分,这样你有3个吸管一样高。把吸管插入蛋糕飘飘然的中心。精心设置6英寸蛋糕上的8英寸蛋糕。

取你的板凳上刮板。把它垂直于蛋糕,轻轻按到蛋糕。您刚刚创建了一个指导方针。这样会告诉你去哪里管。你可以做任何你喜欢的模式,但我的模式是这样的:IIII我我我IIII IIII IIII。

四行近,空间、线、大空间,行,空间,然后再四行接近。我的输赢这设计和做蛋糕的底部和顶部层左右。我试着线的顶部和底部大空间…有时,近线剪了,我只做了2或3。

如果你仔细观察这张图片你会发现上面模式不匹配下面的模式。因为它们是不同的大小的蛋糕,他们不会搭配得很好。我只是想确保最大的管道排排队。

为了解释,我把小的部分,每个部分中型材,很大部分。

我开始通过将一组耦合器在挤花袋和添加一个# 5小费。我添加了纯奶油乳酪包,开始管道沿着我的指导方针。这样做在两层的蛋糕。

接下来,我将出# 5 # 13的技巧,小星小费。从顶部边缘的底层的蛋糕和小段,我管道圆圈向下运动。当管道时,一定要结霜略微重叠。重复这个,这样你填补所有的很小部分。这样做两层的蛋糕。

我现在搬到# 22小费。这将是用于最大的部分。从最左边开始,我应用压力和管道,向中心,进行到一半然后释放压力。我感动我的小费的右边大部分,应用压力管道再次向中心,中心附近的释放压力。这是一个水平shell模式。我重复这相同的技术整个部分,然后在所有周围的大部分蛋糕。

最后一个管道技术完成了# 5再次提示。我发现介质部分管道顶部的一个点。我想让这看起来像打结的线程,所以我做了一个圆圈,然后,另一个圆管道结霜,释放压力。最好的办法让这个一致的顶部开始,然后管底部,然后中间,然后填写是否需要更多。

接下来,我们将创建松果。这是很简单的!使用# 102小费和巧克力糖霜,管一个花瓣在钉子上用羊皮纸广场。重复在底部,然后开始建立树叶。让花瓣层比前一层短。(只是觉得松果形状)

这是一个小视频我是怎么做的:

一旦你已经完成了管道,小心地把巧克力奶油淇淋管锥烤盘和冻结,直到准备使用;30分钟或过夜。我管道小,一些中等,有些大。你只需要4个蛋糕,但我喜欢有额外的以防。

松果令人不寒而栗,我开始管其余的装饰。

把# 5小费放在袋子里的巧克力糖霜。管围着蛋糕的顶部。这可以非常不均匀,粗糙。管几行,或将“分支机构”。

让你的绿色奶油乳酪和把它放在装有233 #的挤花袋(草)提示。管松针在“树枝”。

如果你的松果冷足以感动,您现在可以抓住他们,让他们在蛋糕上。你可以增加一些额外的结霜下点你想要的松果或者仅仅只是把它放在附近的蛋糕“分支机构”。一旦你设置松果,回去填写任何死亡空间与绿色奶油乳酪。

现在将# 3提示挤花袋满了红色的奶油乳酪。管“浆果”在一些奇怪的蛋糕的顶部周围和附近的松果。我用3组,但是你也可以做一组5人。

现在搬到到可见的顶部边缘的8英寸蛋糕。的对面,你把松果放在顶部的蛋糕,管了一条线。(分支)管绿色“松针”之上。设置最小大小松果之上。现在完成一两个浆果。

虽然这个蛋糕有点费时,但实际上是很容易做!和乐趣。我有有趣的管道…但我认为这是导致我在听我最喜欢的播客,而这样做。

我是启发这个蛋糕当我看到这篇文章在乡村生活。这些蛋糕是惊人的,但都在方旦糖!所以我决定拿出我自己的奶油乳酪的版本。我用这个巴宝莉的毛衣作为我的模式的灵感。我希望你喜欢它!