布法罗鸡肉卷

布法罗鸡肉卷是你最喜欢的布法罗鸡翅的完美融合，都卷成辣的手持餐，配上牧场或蓝纹奶酪，这取决于你的喜好!如果你喜欢水牛酱，一定要尝尝我自制的水牛酱配方！

布法罗鸡肉卷

如果你正在市场上寻找一顿快速、简单、超级美味的工作日晚餐，那么你来对地方了。布法罗鸡肉卷配上辣味的布法罗烤鸡、新鲜酥脆的蔬菜和浓郁的自制味道，非常美味沙拉酱裹在松软的玉米饼里。不到15分钟，整道菜就做好了，上桌了。这是一种你可以很快根据自己的喜好修改的食谱。增加或减少鸡肉，跳过或更换不同的蔬菜都没有问题。交换沙拉酱蓝纹奶酪酱。对于一些挑食的家庭来说，这是一个很好的选择。你可以轻松地跳过(或隐藏)一些成分。

布法罗鸡肉卷食谱

你可能认为做一份高质量的水牛城鸡肉卷很难，但你错了。这道菜几步都不费劲，几分钟就做好了!以下是你需要的:

• 给烤鸡
• 水牛酱
• 大面粉玉米饼
• 沙拉酱或者蓝奶酪酱
• 西红柿
• 切达干酪
• 红辣椒
• 切碎的生菜

现在，你可以把这些混合起来，直接吃。我知道有些人不介意冷布法罗鸡肉卷。不过，我喜欢吃加热的布法罗鸡肉卷。所以，如果从店里买来的烤鸡已经很热很新鲜了，你可以不加热，直接加入水牛酱就可以了。假设你和我一样，当天早些时候买了鸡肉，你需要加热它。我通常会拿一个煎锅，把鸡肉和水牛酱加热到滚烫(蔬菜和酱料会让它冷却)。

另一个小贴士，包裹冷玉米饼是很困难的。根据玉米饼的厚度，冷的玉米饼通常会裂开，把你想要保留在里面的东西洒出来。我会稍微加热一下。你可以把它们放进微波炉里加热15秒，这样就可以了。另一种选择是把它们放进烤箱里烤几分钟，让它们暖和起来。它们摸起来不应该太烫。热的玉米饼更容易弯曲和拉伸。不过要小心，如果太热的话，它们会变脆并破裂。

水牛城鸡肉生菜卷

如果你想让它的卡路里更低，一个很好的选择是做水牛城鸡肉生菜卷。要做到这一点，你将完全跳过玉米饼，而使用生菜作为配料来把它粘在一起。如果你选择这条路线，我建议你吃长叶莴苣。这是一种坚固的绿色，可以团结在一起。我通常会把3到4大块的长叶莴苣错开，把食材放在中间，像平常一样卷起来。这不是一个简单的过程，但它尝起来很棒，而且你会因为跳过了额外的卡路里而感觉很好。

在下面的图片中，我选择了菠菜和番茄口味的玉米饼卷。它增加了额外的风味，而且热量更低!

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