巧克力蛋糕卡梅丽塔锅是分层的酒吧和燕麦片崩溃围绕一个中心充满了焦糖酱和巧克力。另一个治疗烤锅,我试试花生酱巧克力蛋糕卡梅丽塔。
巧克力蛋糕卡梅丽塔锅
铸铁煎锅不只是做饭了;他们的多才多艺使他们美妙的烘焙!布朗尼卡梅丽塔在锅的甜的甜点是一个完美的例子是在一个锅一起烤。铸铁煎锅甚至提供热量在整个甜点,使它变成每一次!此外,服务一个甜点在这锅是一个伟大的演讲。
巧克力蛋糕卡梅丽塔锅食谱
大部分的原料配方中你可能手头,所以拿出一碗和12英寸oven-safe锅这个甜点。
下面的材料(全配方)
- 黄油
- 红糖
- 中筋面粉
- 无糖可可
- 燕麦燕麦也称为滚过时,这是你最好的选择,当烘烤饼干,松饼,因为他们煮约5分钟。你也可以使用快速的燕麦,但纹理将会有点不同。在这个食谱中,不使用即时燕麦片。
- 小苏打
- 焦糖酱买一些酱汁或使自己的自制的焦糖酱!
- 款半甜巧克力
如何制作巧克力蛋糕卡梅丽塔锅
它开始与燕麦混合物这个巧克力焦糖甜点。我知道底层并不完全是布朗尼,但它更像是一个比饼干巧克力蛋糕,因此得名。你会注意到第一个几个成分是切成两半,一批为底层和一个顶部。
底层,结合3/4杯的融化的黄油,3/4杯红糖,1杯面粉,1杯燕麦片,1茶匙小苏打,可可在一个中等大小的碗里。把原料混合后,按混合物倒入抹油的底部12英寸oven-safe锅。烤约10分钟。您还可以使用9×13英寸如果你没有一个锅。
虽然底层是烤,把另一半的黄油,红糖,面粉,燕麦,小苏打在同一个碗里。混合直到成分结合。把锅从炉子十分钟后与巧克力和层。
顶级的巧克力焦糖酱,另一半的燕麦混合物。一定要覆盖所有焦糖所以不燃烧。通常,这意味着抓住小把饼干混合物和紧迫的一点,然后铺设的焦糖。重复,直到完全覆盖。烤12 - 16分钟,或者直到边缘更暗。等待大约15分钟前。
介绍焦糖酱
如果你想让这里的焦糖酱完全从头开始一个简单的配方。
成分
- 1杯红糖
- 4汤匙黄油
- 1/4杯全脂牛奶
- 1茶匙香草精(可选)
指令
把红糖、黄油和牛奶的沸腾(介质中热量)和煮直到增厚,大约1 - 2分钟。熄火;加入香草精,倒上巧克力薯片。
锅布朗尼卡梅丽塔
布朗尼卡梅丽塔锅是分层的酒吧与燕麦片崩溃围绕一个中心充满了焦糖酱,巧克力。
成分
- 1½杯(3棒或340 g)黄油,融化和分裂
- 1½杯(300克)红糖,包装和分裂
- 2杯(200克)面粉,划分
- 2杯燕麦片(180克),划分
- 2茶匙小苏打,划分
- 1汤匙无糖可可
- 12盎司半甜的巧克力
- 1½杯焦糖酱
指令
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预热烤箱至375°F和油脂一个12英寸的铸铁煎锅。
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在一个中等大小的碗里加入3/4杯融化的黄油,3/4杯红糖,1杯面粉,1杯燕麦片,1茶匙小苏打和可可。
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混合直到完全混合,然后按到准备12英寸的铸铁煎锅的底部。
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烤10分钟。
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而烘焙(和使用相同的碗)把剩下的融化的黄油,剩下的红糖,剩下的面粉,燕麦,和剩余小苏打放在碗里,搅拌至总和。
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当时间到了,把锅从烤箱。撒上巧克力热底层。
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倒在巧克力焦糖酱。(你可以减少3/4杯如果你喜欢;我喜欢很多的焦糖)。
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新闻燕麦混合物在顶部的焦糖酱。小心的锅还很热。(如果有焦糖的显示它可能燃烧,把深棕色,所以我尽量试图掩盖)。
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烤12 - 16分钟。边缘应该是深色的,但不是烧。让卡梅丽塔冷却前至少15分钟。
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在室温下储存在密闭容器中。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
嗯,所以…哇。这是严重的神奇!我渴望所有的巧克力和焦糖。
在我的书中你不可能添加完所有的巧克力:)。这使我意识到我需要购买铸铁煎锅立刻!
阿曼达你锅食谱,激发了我自己一个锅。不能等待它交付所以我可以烤。
耶! !我希望你喜欢它。有很多神奇的事情你可以做,又甜又好吃的!
配方中有一个错误(但还好我第一次了)。第一层已经在烤箱我通过第二层的方向。第一层应该也包含1茶匙小苏打。第二次我做了这个,这是完美的。注意*我的丈夫要求我做这个公司虽然缺乏第一次第二次汽水在第一层,有点甜。是,很好!
抱歉! !会解决的!很高兴你喜欢它! !
现在做这道菜。我注意到它说…加入剩余的小苏打和材料状态2 t小苏打分裂,但小苏打的第一部分中没有提到这个食谱的方向,因为它与“皮”。我现在已经提前了2日食谱的一部分的方向。备查,你能让我知道,如果我需要添加一个茶匙苏打地壳?多谢! ! !
哎呀!将修复。