这Clafoutis甜点味道惊人但应该立即被朋友和家人享受。我让这个简单的甜点一年到头都和朋友求我的食谱!我们也喜欢小猪派甜点当我需要一个快速和美味的甜点!
Clafoutis是什么?
这是一种典型的乡村烤甜点在法国,还有很多在美国适应这里的。它是由新鲜的水果,然后添加一个甜蜜的面糊烤。甜薄饼样面糊创建一个光,pudding-like texture-almost像奶油。大量的水果你可以用无穷无尽…甚至完美的炒苹果和李子在秋天和冬天!
蓝莓是我最喜欢的水果和甜点是这样一个很好的方式来享受一年的任何时候。
clafoutis的一个有趣的方面是,它可以在早餐!它类似于煎饼和有一个非常类似的糖。你可以跳过细砂糖融化除尘和添加更多的新鲜水果后烤。
这是非常完美的甜点,我完全明白为什么每个有抱负的糕点师都想在法国训练。他们所做的甜点。
如何存储Clafoutis
你可以在密闭容器中存储任何剩菜放在冰箱里3天。当准备再次享受,再热在300°F烤箱至热透。配以新鲜鞭打浇头或更多的新鲜水果。然而,我建议吃它的同一天,你让我常常会准备这道菜一个聚会!人们喜欢看到你把这个在一起,“哦,啊”从烤箱中移除。所以乐趣!
肯定有天使唱歌在你的头,你吃这个惊人的clafoutis。
蓝莓Clafoutis
成分
- 1杯全脂牛奶
- 3大鸡蛋
- 1/2杯中筋面粉
- 1汤匙。地面肉桂
- 2tsp。香草精
- 1/4杯加1汤匙,白砂糖,划分
- 3杯新鲜的蓝莓
- 2汤匙。切碎的姜结晶
- 糖果糖除尘
指令
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把牛奶倒进搅拌器。加入鸡蛋,肉桂,香草和1汤匙糖放上盖子。在高速混合,直到混合均匀。
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加入面粉和混合低直到完全混合。
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设置为30分钟或搅拌器在冰箱里过夜。
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预热烤箱至325°F。
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黄油10英寸深盘饼盘或9英寸方形浅烤盘。
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撒上蓝莓,姜和剩下的1/4杯糖准备盘子的底部。
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在水果倒入面糊。
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烤25 - 30分钟或直到顶部浅金黄色。洒上细砂糖。提供温暖的鲜奶油。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
人de摇滚法语。这是宣传。(谷歌翻译)
Clafoutis是什么?





我想知道米歇尔说。配方为1/4杯+ 1结核病,但使用说明加入1/2杯糖的浆果。应该是1/8杯? ?
你好,
不确定你如果你仍然会发现这个,但是新的到你的网站。但当我看到这道菜,你的评论,只需要跳。长时间Clafoutis情人,他们通常用樱桃(坑的,给他们一个几乎味道…虽然我经常坑他们,经常和添加一些杏仁香精&切片杏仁)。但这是最多才多艺的菜谱之一,因为你可以让它与几乎所有水果! !没有试过蓝莓,但是现在你有我思考! ! !但是你def应该樱桃(调整成分…即失去了生姜和肉桂,添加杏仁香精等)。对我来说,没有什么比经典的樱桃Clafoutis,但很多也可以超级好吃! ! !如果我只能找到完美的奶油和面粉固体lolol。我似乎总是瘦有点太多。有一天,我会完美的! ! ! !
这看起来很好但是我不喜欢姜。你认为它会和新鲜磨碎的肉豆蔻而不是味道好吗?
你如何使结晶姜?
你会用什么其他水果,我的家人不喜欢蓝莓吗?如果你用樱桃你还会使用肉桂?我爱你所有的食谱,让他们来了。
你的食谱,精彩。
我瑞典的祖母非常类似于使用桃子,这与肉桂和一丝cardmom但没有姜。她只是称之为桃子和奶油馅饼。谢谢你提醒我时间,去做一个。
看起来不错。我也喜欢烤。
阿曼达…我非常感谢你的食谱,不能等到明天去杂货店得到我所需要的东西。顺便说一句…谢谢你的电子邮件,你将发送给我。现在,当facebook踢我…我还是会让你的食谱。
我做了这个,或者试图——不知道我做错了什么但我烤了一个多小时。击球手没有上升的水果和当我勇敢地试过很无味。什么好主意吗?我跟着菜谱除了使用草莓因为那是我们所喜欢的,这就是我们。