这Clafoutis甜点味道惊人但应该立即被朋友和家人享受。我让这个简单的甜点一年到头都和朋友求我的食谱!我们也喜欢小猪派甜点当我需要一个快速和美味的甜点!

经典的蓝莓ClafoutisClafoutis是什么?

这是一种典型的乡村烤甜点在法国,还有很多在美国适应这里的。它是由新鲜的水果,然后添加一个甜蜜的面糊烤。甜薄饼样面糊创建一个光,pudding-like texture-almost像奶油。大量的水果你可以用无穷无尽…甚至完美的炒苹果和李子在秋天和冬天!

蓝莓是我最喜欢的水果和甜点是这样一个很好的方式来享受一年的任何时候。

经典的蓝莓Clafouti

clafoutis的一个有趣的方面是,它可以在早餐!它类似于煎饼和有一个非常类似的糖。你可以跳过细砂糖融化除尘和添加更多的新鲜水果后烤。

这是非常完美的甜点,我完全明白为什么每个有抱负的糕点师都想在法国训练。他们所做的甜点。

经典的蓝莓Clafouti

如何存储Clafoutis

你可以在密闭容器中存储任何剩菜放在冰箱里3天。当准备再次享受,再热在300°F烤箱至热透。配以新鲜鞭打浇头或更多的新鲜水果。然而,我建议吃它的同一天,你让我常常会准备这道菜一个聚会!人们喜欢看到你把这个在一起,“哦,啊”从烤箱中移除。所以乐趣!

肯定有天使唱歌在你的头,你吃这个惊人的clafoutis。

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蓝莓Clafoutis

准备时间 5分钟
做饭的时间 25分钟
冷却时间 30.分钟
总时间 30.分钟
这Clafoutis甜点味道惊人但应该立即被朋友和家人享受。

成分

  • 1全脂牛奶
  • 3大鸡蛋
  • 1/2中筋面粉
  • 1汤匙。地面肉桂
  • 2tsp。香草精
  • 1/4加1汤匙,白砂糖,划分
  • 3新鲜的蓝莓
  • 2汤匙。切碎的姜结晶
  • 糖果糖除尘

指令

  • 把牛奶倒进搅拌器。加入鸡蛋,肉桂,香草和1汤匙糖放上盖子。在高速混合,直到混合均匀。
  • 加入面粉和混合低直到完全混合。
  • 设置为30分钟或搅拌器在冰箱里过夜。
  • 预热烤箱至325°F。
  • 黄油10英寸深盘饼盘或9英寸方形浅烤盘。
  • 撒上蓝莓,姜和剩下的1/4杯糖准备盘子的底部。
  • 在水果倒入面糊。
  • 烤25 - 30分钟或直到顶部浅金黄色。洒上细砂糖。提供温暖的鲜奶油。

你做这道菜吗?

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker

人de摇滚法语。这是宣传。(谷歌翻译)

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 阿曼达,我崇拜clafoutis !去年我做了一个樱桃一个感恩节,和做蓝莓将是一个有趣的转折。你的法语是非常好的

  2. 我从来没有或clafoutis,但它是一个有趣的词说,你看起来很好!爱那些蓝莓和糖粉!

  3. 另一个美丽的照片,总是召唤我标记你的食谱。谢谢这是一个好主意在假期xoxox甜点

  4. 神奇的甜点。我等不及了。你的食物样式总是那么美好。我总是从你的博客获得灵感。

  5. 在成分列表中它说1/4 c糖但方向1/2 c说。我把浆果的哪一个?我正在做草莓。这个姜是必要的吗?我不是一个大风扇。谢谢!它看起来太棒了!

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