我的使命是创造最颓废和fudgy蓝莓巧克力蛋糕。这道菜是它!如果你想要一个普通的巧克力蛋糕,不要错过我的完美巧克力蛋糕食谱!
蓝莓巧克力蛋糕
我有一些严格的标准:中心必须有丰富的fudge-like纹理,但必须有一个微妙的和崭新的薄面皮。这本身就是一个完美的定义布朗尼(依我拙见),但是我不得不采取这一步。与所有丰富的多层次的巧克力,我想加入一个稍微自然生苦最丰满完美完成,多汁的蓝莓。
我的心蓝莓。
与所有我的心。
我希望你们的心。
我太喜欢它们了,我甚至不提供替代品在这个食谱中,蓝莓。请只有使用蓝莓。也,我要记录我能说多少次蓝莓在一个博客帖子。
这道菜是我最初的适应蓝莓巧克力蛋糕配方。配方已经做成更多的纹理,我觉得更多的fudge-like一致性,这就是为什么我省略了泡打粉。如果你喜欢做成了纹理,一定要使用原来的配方。您还可以挖掘的蓝莓面粉烘烤之前,这有助于蓝莓不沉,可使面包屑有点轻,取决于你使用多少。(我建议不超过2汤匙倒在蓝莓)
如果你想添加发酵粉,我会增加约3/4茶匙。
蓝莓巧克力蛋糕
一个奇妙的爆炸的味道!
成分
- 1½杯新鲜蓝莓,划分
- ½杯(1贴或113 g)黄油
- ¼杯迷你款半甜巧克力
- 1½杯砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 2茶匙香草精
- ½杯可可粉
- 1杯中筋面粉
- ½茶匙粗盐
指令
-
预热到350°F,准备9×9英寸的平底锅中。(我烤325对流烤箱。)
-
在一个平底锅,加入黄油和1¼杯蓝莓,保留超过¼杯。底火煮,直到黄油融化。熄火,加入在迷你巧克力。搅拌至融化。
-
在另一个碗中,混合鸡蛋,糖和香草。加一勺蓝莓混合鸡蛋混合物的脾气。(你不想让你的鸡蛋炒)。
-
现在添加你的鸡蛋混合物的平底锅蓝莓和拌匀。
-
加入可可粉、面粉和盐和混合直到完全混合。
-
撒上预留¼杯蓝莓的面糊。(可选:添加面粉洒在面糊前的蓝莓。)
-
烤25 - 35分钟,直到牙签用最小的面包屑。如果你想要中心那么感伤,fudge-like一致性,尽量不烤。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这些巧克力是AH-mazing。纹理是我梦想的一切,风味突出。当那些蓝莓流行和爆发在丰富巧克力布朗尼咬,它的完美。
我们有袋的浆果(刚从我们的花园),现在冻结。如果我解冻这个食谱他们将糊状的,我可以从冷冻状态开始做饭?
我可以用冷冻或解冻蓝莓吗?或酱汁的泄漏会毁掉整个事情吗?新鲜的是非常昂贵的每年的这个时候,他们还没有在瑞典的季节。我不想等到夏天蓝莓采摘!任何提示/建议吗?
是的,你可以使用解冻蓝莓。我就放在一张纸毛巾之前把它们变成面糊!
Imade它昨晚很美丽film-shiny表面。非常简单的食谱。非常爱它。
我需要乳糖免费食谱,馋嘴。我需要更少的盐&我是糖尿病。你能帮食谱,帮助。
我可以用冷冻蓝莓不仅为这道菜,但柠檬的蓝莓蛋糕吗?
我的母亲,我爱你的蓝莓巧克力蛋糕食谱! !我们几乎每一个特别的场合。
所以很抱歉!我总是兴奋满足的人喜欢这道菜是我最喜欢的之一,但不是非常受欢迎的!Weird. I updated the post so that recipe should be there now!
你把花放在蓝莓之前你把它们放在黄油吗?期待尝试这些。
谢谢你！当它说一半分裂的意思呢?
嗨,朱莉-你用1 1/4杯蓝莓蓝莓酱和储备1/4杯烤前撒上。
非常简单的食谱以非凡的结果。美味的
我要让这些w / o可可和巧克力。我想我更喜欢白与蓝莓巧克力。听起来好吗?