免搅拌冰淇淋
无搅拌冰淇淋是柔软和奶油自制冰淇淋只需几分钟，不需要冰淇淋机!
份:
10
热量:
290千卡
成分
- 2杯(476克)鲜奶油
- 1可以(14盎司)甜炼乳
- 1茶匙香草精
- ⅛茶匙粗盐
指令
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将一个9x5英寸的烤盘放入冰箱冷却。
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在搅拌器的碗中加入高脂奶油。开始以最低速度搅拌，然后逐渐增加速度到中速，直到奶油开始变稠。(这种循序渐进的方法可以防止你往自己身上喷奶油。)
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奶油会变稠并开始变浓。高速搅拌，直到奶油变稠变硬。这种情况发生得很快，所以要仔细观察!
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在一个单独的中等大小的碗里，混合甜炼乳，香草，盐，和一杯从立式搅拌器中取出的鲜奶油。搅拌使其与加糖炼乳混合物混合。
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将加糖的炼乳混合物与剩余的打发好的奶油一起轻轻倒回搅拌碗中。
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将混合物倒入冷却过的锅中，冷冻至少5小时，或直到完全凝固，才能食用。
营养
热量:290千卡