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法式洋葱鸡芝士通心粉

法式洋葱鸡肉通心粉和奶酪是法式洋葱汤的所有味道,配上奶酪面条和鸡肉。
准备时间 35分钟
做饭的时间 15分钟
课程: 晚餐
菜: 美国
关键字: 法式洋葱鸡芝士通心粉
份: 8
热量: 424千卡
作者: 阿曼达Rettke-iambaker.com

成分

焦糖洋葱

  • 2中等大小的黄洋葱,
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙无盐黄油
  • 1茶匙海盐
  • ½茶匙黑胡椒粉

芝士通心粉

  • 16盎司肘部通心粉,煮到有嚼劲,沥干水份
  • ½无盐黄油
  • ½中筋面粉
  • 2全脂牛奶,温暖
  • 1牛肉高汤
  • 2茶匙
  • ½茶匙芥末粉
  • ¼茶匙大蒜粉
  • ¼茶匙辣椒,可选
  • 1尖锐的格鲁耶尔奶酪,新鲜的碎
  • ½马苏里拉奶酪,新鲜的碎
  • 2烤鸡丝

一流的

  • 盐和胡椒,品尝
  • ¼格鲁耶尔干酪奶酪,
  • 百里香,切碎(装饰用)

指令

  • 预热烤箱至350华氏度。

焦糖洋葱

  • 用中火加热煎锅,加热后加入油、黄油和洋葱。
  • 把火转小,盖上盖子,煮25-30分钟,直到洋葱变软
  • 把火调到中火,煮到洋葱变成金黄色,偶尔搅拌一下
  • 盖上锅盖,关火,放在一边。

芝士通心粉

  • 在平底锅里用中火融化黄油。
  • 加入面粉,不断搅拌1-2分钟(或直到混合物变成浅棕色)。
  • 关火,慢慢倒入温牛奶和牛肉高汤,不断搅拌。
  • 将锅重新加热,再搅拌3-5分钟或直到变稠。
  • 加入盐,蒜粉,芥末粉,辣椒粉搅拌均匀。
  • 加入奶酪和洋葱混合物,搅拌至奶酪全部融化。
  • 把酱汁倒在煮好的手肘通心粉上。搅拌混合。
  • 加入切碎的烤鸡,搅拌至完全混合。

一流的

  • 浇上1 / 4杯格鲁耶尔奶酪丝
  • 不盖盖子烤12-15分钟,或烤至金黄色。
  • 用盐和胡椒粉调味,再撒上切碎的百里香。

营养

热量:424千卡
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