三重巧克力慕斯蛋糕
三重巧克力慕斯蛋糕是一个颓废的分层no-bake甜点奥利奥皮加上巧克力布丁,巧克力慕斯,鞭打浇头。这是一个治疗巧克力爱好者将品尝和享受!
份:
12块
热量:
497年千卡
成分
地壳
- 3杯奥利奥饼干,约40个饼干,分裂
- 6汤匙无盐黄油,融化了
填充
- 2汤匙砂糖
- 2汤匙浅棕色的糖
- 2汤匙不加糖的可可粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 1捏粗盐
- 1⅔杯(408克)全脂牛奶
- 1汤匙无盐黄油,室温
- 1茶匙香草精
慕斯
- 1½杯(357克)重奶油含量过高,划分
- 1杯(168克)牛奶巧克力
- 4盎司奶油芝士,软化
鞭打浇头
- 1杯(238克)重奶油
- ¼杯细砂糖(31 g)
一流的
- 保留的奥利奥饼干屑,为装饰
指令
地壳
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喷一个9英寸的蛋糕盘用不粘锅的烹饪喷雾和行用羊皮纸。
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在一个中等大小的碗里,将2¾杯奥利奥饼干屑和融化的黄油。(超过储备¼杯屑。)确保让每个瓤涂上黄油。
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按涂层奥利奥屑进入准备锅。帕特平与你的手,然后用厨房的玻璃压平。从中心开始,在两边。备用。
填充
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一个中等大小的炖锅内,加入砂糖,红糖,可可粉,玉米淀粉和盐。结合搅拌。
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把平底锅中火,逐步在牛奶搅拌,直到光滑的总和。做饭,不断搅拌,直到混合物煮沸和足够厚的外套金属勺子。
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熄火。加入奶油和香草和搅拌结合。让它冷却5分钟倒在饼干之前地壳。把一块塑料填充。(塑料应该接触表面的布丁;否则,电影将形式。)在冰箱里冷藏45分钟当你准备慕斯。
慕斯
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在中型微波专用碗,½杯奶油的50秒(取决于微波强度)。
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加入牛奶巧克力奶油加热和搅拌,直到巧克力融化。这需要大约1 - 2分钟。很酷的。
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碗的搅拌器桨附件,添加奶油干酪。直到平滑和奶油混合。
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切换到搅蛋器。慢慢倒入剩下的奶油,搅拌至表面变硬,约2 - 3分钟。
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使用大型抹刀,慢慢折一半的奶油混合物倒入巧克力混合物。轻轻折叠在剩下的奶油混合物。
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匙奶油冻到冷布丁层,小心翼翼地蔓延到边缘。地方回冰箱冷藏至少4小时,一夜之间。
鞭打浇头
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慕斯蛋糕后冷冻,使鞭打浇头。碗的搅拌器搅蛋器,添加奶油和细砂糖。混合速度最低的开始,然后逐渐增加的速度中,直到奶油厚和形式僵硬的山峰。
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鞭打浇头的冷冻蛋糕和保留奥利奥屑。服务。
营养
服务:1一块
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热量:497年千卡