柠檬糖饼干三明治
得到一阵柠檬和甜奶油乳酪与这些每一口柠檬糖饼干三明治。
份:
12
热量:
798年千卡
成分
糖饼干
- 1又1/2杯(339克)黄油,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 2大蛋黄
- 3茶匙柠檬提取物
- 2滴黄色胶食用色素
- 1汤匙柠檬皮,可选
- 4杯中筋面粉(500克)
- 1茶匙盐
- 1茶匙泡打粉
奶油乳酪
- 1杯无盐黄油(2棒或226克)
- 2茶匙香草精
- 32盎司细砂糖(约1/2杯)
- 2汤匙全脂牛奶
- 1捏盐
指令
糖饼干
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烤箱预热到350°F。
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在一个搅拌器,打黄油和糖一起搅拌,直到混合均匀,约2分钟。
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加入2鸡蛋和蛋黄混合,直到总和。
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加入柠檬提取和黄色食用色素;混合直到总和。你可以添加更多的食用色素来实现所需的颜色。
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如果您想要使用新鲜的柠檬皮,现在添加。(我没有添加任何这些cookie)。
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在另一个碗中,混合过筛面粉,盐,和泡打粉。慢慢加入面粉混合物(约一次一杯)黄油混合物和结合。您可以使用一个混合器,它只取决于你有多强大。
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把面团用塑料袋包装并放入冰箱冷藏至少一个小时。
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当你准备烤,热烤箱到350°F。卷面团,切饼干,和烤6 - 8分钟。组装三明治饼干之前让饼干冷却。
奶油乳酪
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碗里打黄油搅拌器的搅拌附件中速度直到光和蓬松(约3分钟)。
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加入香草精。
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搅拌机低,慢慢加入糖果糖,牛奶,和盐,经常刮边和底部的碗里。
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一旦注册,鞭子糖霜至少3分钟的中间高(约7分钟)。
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如果结霜太厚,逐渐战胜更多的牛奶。
组装的饼干
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允许饼干冷却之前完全组装。
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使用一个小饼干勺(或汤匙)把一个曲奇奶油乳酪在底部的一面。
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第二个饼干上结霜,轻轻按下。享受吧!
营养
热量:798年千卡