奥利奥芝士蛋糕蛋糕
奥利奥芝士蛋糕蛋糕是奥利奥巧克力蛋糕的两层之间有一层芝士蛋糕,加上巧克力酱,鞭打浇头,更多的奥利奥饼干。
份:
8份
热量:
1153年千卡
成分
巧克力蛋糕
- 1¾杯中筋面粉(219克)
- 2杯(400克)砂糖
- ¾杯(94克)不加糖的可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
- 1杯(240克)脱脂乳,室温
- ½杯(110克)植物油
- 2大鸡蛋,室温
- 2茶匙纯香草精
- 1杯(249克)现泡的热咖啡
- 28奥利奥饼干,分裂,底部的蛋糕平底锅
奥利奥芝士蛋糕
- 2包(8盎司)奶油芝士,室温
- ½杯(100克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草
- 13奥利奥饼干
巧克力酱
- 1杯款半甜巧克力
- ⅓杯奶油
配料
- 鞭打浇头,商店或自制的
- 奥利奥饼干,为装饰
指令
巧克力蛋糕
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预热烤箱至350°F。喷雾两英寸蛋糕平底锅不粘食物的烹饪喷雾和行羊皮纸。
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碗的搅拌器桨附件,混合面粉,糖,可可粉,苏打粉,泡打粉和盐。
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在另一个碗,将脱脂乳、油、鸡蛋和香草。
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站在搅拌机低速,慢慢添加配料,干燥。混合器仍低,加入咖啡和混合相结合。刮碗底部的橡胶抹刀。
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安排14奥利奥饼干在每个蛋糕烤盘的底部。
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均匀地将糊状物准备锅,烤35 - 40分钟,或者直到蛋糕试验机出来干净。一些奥利奥会上升成面糊,好吧!
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完成后,从烤箱中取出蛋糕。让他们冷锅30分钟;然后把它们放到一个冷却架完全冷却。
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存储冷却蛋糕在冰箱里,直到准备组装。
奥利奥芝士蛋糕
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预热烤箱至325°F。喷一个8英寸的烤模不粘锅的锅里烹饪喷雾和行用羊皮纸。
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碗的搅拌器桨附件,添加奶油芝士和香草。混合用中低速搅拌30秒。加入糖和鸡蛋一起搅拌光滑(3 - 5分钟)。如果需要刮的碗里。
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安排奥利奥在锅的底部。
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把芝士蛋糕填在奥利奥和烤40到45分钟,或者直到集。
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把锅放在铁架上完全让芝士蛋糕冷却。
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组装前冷藏至少6小时蛋糕。
巧克力酱
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在一个小平底锅,把鲜奶油煮沸。熄火。
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与巧克力热安全的碗,倒入奶油在芯片和慢慢地搅拌,直到所有的芯片都融化了。
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让坐降温和增稠。
蛋糕组装
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确保芝士蛋糕,蛋糕很冷。
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一层巧克力蛋糕的蛋糕。试着让奥利奥在底部的一边,或者朝下。
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轻轻把芝士蛋糕上的巧克力蛋糕,再一次,底部的奥利奥饼干。
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第二层巧克力蛋糕(奥利奥在底部)的芝士蛋糕。
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覆盖冷却巧克力巧克力酱。
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鞭打浇头放入装有一个封闭的管道包明星提示和管团块的蛋糕。
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新闻已经减半的奥利奥奶油块。
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继续冷却,直到准备好服务。
营养
热量:1153年千卡