粉色奶油大糖饼干
有时候，你只需要讨厌的大饼干，上面覆盖着粉红色的糖霜和糖屑。
份:
12饼干
成分
饼干
- 1又1/2c黄油或3条我用无盐的
- 2c砂糖
- 3.鸡蛋
- 4tsp。香草精
- 2tsp。杏仁中提取
- 4c中筋面粉
- 1tsp。盐
- 1tsp。泡打粉
樱桃奶油乳酪
- 3.c糖粉糖糖果
- 1／2c1条黄油
- 1／2tsp。杏仁中提取
- 1/4cMaraschino樱桃汁
指令
饼干
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在搅拌器中，用中速搅拌黄油和糖，直到完全混合，大约2分钟。
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加入3个鸡蛋，搅拌均匀。
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在另一个碗里，将面粉、盐和泡打粉过筛。慢慢地(每次大约一杯)向黄油混合物中加入面粉并混合。(你可以不用搅拌器，这取决于你有多强壮。)
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我通常只混合食材，直到它们完全混合，如果过度混合面团就会变硬。
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把面团放在保鲜膜里，冷藏至少一个小时。(如果你的面团很黏，可以加入更多的面粉，最多1杯。)当你准备烤的时候，把烤箱加热到350度。(对流325)
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擀开面团，用4英寸的圆形饼干切割机切出饼干，在有羊皮纸衬里的烤盘上烤6-8分钟。稍微生一点的饼干会更好，而不是边缘呈金黄色。
樱桃奶油乳酪
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在带有打蛋器的立式搅拌器中，将糖和黄油混合。以低速搅拌，直到充分混合，然后将速度提高到中速，再打3分钟。
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加入杏仁调味料和樱桃汁，继续以中速搅拌1分钟，如果需要的话，可以加入更多的果汁。
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上面撒上彩虹糖。