• 预热烤箱至350华氏度。向2.9 x5英寸的面包盘喷洒不粘锅喷雾。备用。

填充

• 在一个中等大小的碗里，加入奶油奶酪和糖。搅拌至光滑。
• 加入鸡蛋和香草精，中火搅拌至混合。
• 加入面粉搅拌均匀。备用。

香蕉面包

• 在一个大碗里，加入熟透的香蕉，用手动搅拌器搅拌至捣碎。
• 加入融化的黄油和两种糖。用手动搅拌器搅拌直到完全混合。
• 加入鸡蛋、香草精和酸奶油。搅拌至融合。
• 在另一个碗里，加入小苏打、泡打粉和面粉。搅拌均匀。
• 将干料加入湿料中，混合至完全混合。
• 向每个烤盘中倒入2杯面糊。
• 加入奶油奶酪混合物，覆盖所有的香蕉面包面糊。用轻柔的手，将香蕉面包面糊铺在任何还能看出来的地方。
• 把剩下的面糊放在奶油芝士馅料上。我把它一团一团地加进去，覆盖住所有的奶油奶酪。
• 放入烤箱，烤50-55分钟，或直到熟透。在面包中间放一根牙签。如果潮湿的碎屑粘在牙签上，就完成了。如果沾上了面糊，再等几分钟再测试。
• 让面包完全冷却，然后放在盘子上。切好发球。
• 储存在密封容器中。