蓝莓松饼
我有相当多的蓝莓松饼食谱在我的博客上。蓝莓奶油芝士早餐松饼和蓝莓蛋糕和蓝莓香蕉香蕉面包棕色黄油釉。
份:
24松饼
成分
派皮瓤
- 1½杯中筋面粉(192克)
- 2汤匙砂糖
- ½杯(1贴或113 g)无盐黄油,室温
- ¾茶匙粗盐
- 2汤匙水
蓝莓松饼
- 1¼杯(225克)糖
- 2½杯中筋面粉
- 2½茶匙泡打粉
- 1茶匙食盐
- 2大鸡蛋,室温
- ½杯(1贴或113 g)无盐黄油,室温
- 1杯白脱牛奶
- 1½茶匙香草精
- 2杯(约10盎司)新鲜的蓝莓
指令
派皮瓤
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预热烤箱至350°F。喷雾或黄油铸铁煎锅。
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倒入面粉,糖和盐的碗站搅拌机桨附件和桨低速,直到混合均匀。加入黄油和水和桨低速,直到混合物开始聚集在小集群。
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锅中传播集群。烤10分钟。做面包屑时还是应该有点潮湿的联系;他们将干燥和冷却变硬。
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让面包屑冷却至少五分钟前增加松饼。
蓝莓松饼
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准备两个松饼罐不粘锅的喷。(或黏糊糊的东西,下面的食谱)
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搅拌面粉、泡打粉和盐在大碗里。
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把糖和鸡蛋混合在一个搅拌器,直到总和,大约45秒。
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加入黄油,白脱牛奶和香草,混合直到完全混合。
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把碗从混合机,拌入面粉混合物。主要结合后,轻轻地添加蓝莓成面糊。
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用冰淇淋勺或大勺将面糊同样在准备松饼杯(约¼堆杯面糊)。
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洒的松饼和馅饼皮崩溃,约一茶匙松饼。
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烤在350°F 17 - 19分钟,或者直到松糕呈金黄色,只是公司。
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酷的松饼在松饼锡5分钟,然后转移到线架