糖与糖饼干饼干糖霜
这糖饼干食谱粉红糖饼干结霜是我首选配方当我想打动!完美的粉红色结霜是最好在乌鲁木齐基本糖饼干……它是如此好!
份:
35饼干
热量:
261年千卡
成分
糖饼干
- 1杯(2支/ 226 g)无盐黄油,软化
- 1¼杯(250克)砂糖
- ¾杯细砂糖(94克)
- ¾杯(168克)植物油
- 3大鸡蛋,室温
- 5½杯中筋面粉(688克)
- 1茶匙酒石酸氢钾
- 1茶匙粗盐
糖饼干结霜
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,软化
- ¾杯(173克)酸奶油,室温
- 1茶匙粗盐
- 4 - 5杯细砂糖(440 - 550克)
- 红色食用色素
指令
糖饼干
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预热烤箱至350°F。线用羊皮纸烤盘。备用。
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在站的搅拌机桨依恋,把黄油、砂糖、细砂糖。混合在中速直到完全混合。
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细雨在石油和添加鸡蛋。拌匀。
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在另一个碗中,搅拌面粉,酒石酸氢钾,和盐。
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慢慢加入面粉混合物黄油混合物。允许混合器结合直到面团拉离的碗里。
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用2汤匙舀,降低面团的高尔夫球大小的部分在一个烤盘。
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每个饼干面团滚球,直到光滑圆的。
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使用湿厨房玻璃的底部已经被压成砂糖,压在每个饼干面团球直到饼干的中心比边缘压平。重复这个饼干。
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烤7分钟,或直到边缘稍微开始布朗和中心不再出现湿。允许你做糖霜饼干冷却。
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注意:重要的是不要over-bake饼干。一定要检查你的饼干7分钟。每炉不同烘烤过度会导致一个艰难的,易碎的,无味的饼干。让你的第一批是一批测试,这样你就可以确保剩下的饼干是完美的和软!
糖饼干结霜
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在一个干净的碗站搅拌机桨附件,把黄油,酸奶油和盐。
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一旦成分是完全整合,开始增加糖果的糖,½杯。(你可能不需要所有5杯。留意糖霜来确定当它达到你想要的一致性。如果它太过于厚可以添加牛奶一茶匙。)
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加入几滴红色食用色素的柔软的粉红色。
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扩散结霜到冷却饼干用抹刀或黄油刀。
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热量:261年千卡