双层牛奶巧克力布朗尼
双层牛奶巧克力布朗尼滋润,柔软的质地与强烈的巧克力味在每个美味耐嚼,fudgy咬!
份:
12大的巧克力蛋糕
热量:
540年千卡
成分
布朗尼
- 1⅓杯(157克)Dutch-processed可可粉
- 1杯中筋面粉(125克)
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 1茶匙咖啡粉
- 1杯(2支/ 227 g)无盐黄油,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯(168克)款半甜巧克力
- 1汤匙香草精
- 4大鸡蛋,室温
结霜
- 3汤匙无盐黄油,室温
- 3汤匙不加糖的可可粉
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 1杯细砂糖(125克)
- 3汤匙全脂牛奶,或奶油
指令
布朗尼
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预热烤箱至350°F和喷雾9 x13-inch金属烤盘不粘锅的烹饪喷雾。
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一个大碗里,加入可可粉,面粉,烤粉,盐,和咖啡粉。搅拌相结合。备用。
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用一个大平底锅中火,加入黄油和糖。一旦黄油融化,把它烧开,煮2分钟低,搅拌,直到它达到230°F在一个即时可见的温度计。
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熄火,加入巧克力和香草,直到完全融化。(混合物可能仍然是模糊的。)让酷大约10分钟。
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当准备好,加入鸡蛋,一次一个,不断搅拌,直到顺利。
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面粉混合物,加入巧克力混合物。混合直到完全混合。
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把面糊烤盘,烤30分钟,或者直到轻微浮肿。
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在巧克力蛋糕烘焙,使结霜。
结霜
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在搅拌器搅蛋器(或使用搅拌机),结合室温黄油,可可粉,亲爱的,香草,细砂糖。
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搅拌机低速,结合成分大约30秒。
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慢慢加入牛奶,每次一汤匙,直到你到达期望的一致性。你可能不需要所有3汤匙,或者你可能需要一个。其范围可以从一季到下一季和厨房到厨房。
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传播温暖的巧克力糖霜。
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让巧克力冷却之前完全切割和服务。
视频
营养
服务:1巧克力蛋糕
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热量:540年千卡