在一个中等大小的平底锅中火,牛奶和面粉搅拌在一起。做饭,不断搅拌,3 - 5分钟,或者直到没有肿块仍和混合物变稠,就像一个很厚的布丁。它应该外套的勺子。把锅从热,让混合物冷却至室温。

在站的搅拌机桨依恋,奶油黄油,糖,草莓粉中速,直到光和蓬松的(2 - 3分钟)。停止搅拌,用橡皮刮刀刮下的碗里。

的碗站搅拌机,加入牛奶混合物冷却。打松软的中间速度,直到结霜(2 - 3分钟),暂停刮下来的碗。

切换到搅蛋器。加入香草和混合高7 - 8分钟,或直到平滑和奶油糖霜。