奶油奶酪填充胡萝卜纸杯蛋糕
奶油奶酪填充胡萝卜蛋糕蛋糕是丰富和湿润的胡萝卜蛋糕，充满了一个惊喜的奶油奶酪中心!
份:
20.纸杯蛋糕
热量:
379千卡
成分
奶油芝士馅
- 8盎司奶油芝士,室温
- 1杯(125克)糖粉
纸杯蛋糕
- 2杯(400克)砂糖
- 1¼杯(272.5 g)植物油
- 1茶匙香草精
- 3.大鸡蛋,室温
- 2¾杯(344克)普通面粉
- 2茶匙地面肉桂
- ¼茶匙肉豆蔻
- 2茶匙小苏打
- 1½茶匙粗盐
- 1杯切碎的核桃
- 2¼杯(247.5克)细碎的胡萝卜
- ½杯压碎的菠萝
指令
奶油芝士馅
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使用带桨的立式搅拌器将奶油奶酪和糖搅拌在一起。
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在做蛋糕面糊的时候，把奶油奶酪混合物放在冰箱里。
纸杯蛋糕
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将烤箱预热到350华氏度。2线松饼罐与纸衬垫。(这个食谱可以做20个纸杯蛋糕。)
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将糖、油、香草和鸡蛋放入搅拌器的碗中。以中低速搅拌，直至混合物呈浅黄色，约需3分钟。
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在另一个碗里筛面粉，肉桂，肉豆蔻，小苏打和盐。
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低速搅拌，慢慢地加入干的配料。搅拌至完全混合。
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继续用小火搅拌，加入坚果、胡萝卜和菠萝。
组装
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把奶油奶酪馅从冰箱里拿出来。
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在每个有衬里的松饼杯中加入2汤匙面糊。
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在蛋糕面糊上放一勺奶油芝士馅。
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在奶油芝士馅上加入3汤匙蛋糕面糊。
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烤24分钟，或烤至金黄色。
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将松饼罐转移到铁架上冷却几分钟，然后轻轻地从松饼罐中取出纸杯蛋糕，使其完全冷却。
营养
服务:1蛋糕
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热量:379千卡